Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Говядина с тыквой и овощами

Говядина с тыквой и овощами

Ингредиенты

  • Говядина - 400 г.
  • Горох (замороженный) – 100 г.
  • Сельдерей (корень) – 200 г.
  • Тыква – 300 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Зира – 0,5 ч.л.
  • Прованские травы – 0,5 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кусочками, лук – кубиками. В глубокой сковороде или казане обжарить мясо и лук в небольшом количестве растительного масла.
  • Шаг 2 Морковь и корень сельдерея натереть на терке. Добавить к мясу. Тушить овощи с мясом до готовности мяса на медленном огне под крышкой.
  • Шаг 3 Тыкву нарезать кубиками.
  • Шаг 4 Горошек разморозить. За 15 минут до готовности мяса добавить горошек и тыкву. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить зиру и прованские травы, тушить 15 минут.
  • Шаг 5 В готовое блюдо добавить по желанию зелень петрушки.
Приятного аппетита!...
Говядина с тыквой и овощами

Ингредиенты

  • Говядина - 400 г.
  • Горох (замороженный) – 100 г.
  • Сельдерей (корень) – 200 г.
  • Тыква – 300 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Зира – 0,5 ч.л.
  • Прованские травы – 0,5 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кусочками, лук – кубиками. В глубокой сковороде или казане обжарить мясо и лук в небольшом количестве растительного масла.
  • Шаг 2 Морковь и корень сельдерея натереть на терке. Добавить к мясу. Тушить овощи с мясом до готовности мяса на медленном огне под крышкой.
  • Шаг 3 Тыкву нарезать кубиками.
  • Шаг 4 Горошек разморозить. За 15 минут до готовности мяса добавить горошек и тыкву. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить зиру и прованские травы, тушить 15 минут.
  • Шаг 5 В готовое блюдо добавить по желанию зелень петрушки.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Картошка с мясом в горшочках.

    Картошка с мясом в горшочках.

    Ингредиенты Мясо свинина или говядина - 1 кгКартофель - 1 кгМорковь - 2 штЛук - 3 штТоматная паста - 2 ст ложкиРастительное маслоПерец черный - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на
    Тушеная пряная курица с тыквой

    Тушеная пряная курица с тыквой

    Ингредиенты тушеной пряной курицы с тыквой Ножки куриные - 700 г.Тыква (мякоть) - 600 -700 г.Лук репчатый - 1 шт.Гвоздика - 3 шт.Перец душистый -5 шт.Лавровый лист - 1-2 шт.Розмарин - 1 ч.л.Сок
    Говядина с овощами и черносливом

    Говядина с овощами и черносливом

    Ингредиенты Говядина – 400 г.Сметана – 1 ст.л.Томат-паста – 1 ст.л.Горошек консервированный – 1 банкаМорковь по-корейски – 200 г.Чернослив – 15 шт.Горчица – 1 ст. л.Масло растительное – 50 г.Соль,
    Тыква, фаршированная мясом и грибами с печеной картошкой

    Тыква, фаршированная мясом и грибами с печеной картошкой

    Ингредиенты Тыква среднего размера - 1 шт.Картофель - 1 кг.Грибы - 500 г.Лук - 3 шт.Сметана - 200 г.Говядина (или свинины) - 500 г.Морковь - 2 шт.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Тыкву
    Говядина тушеная с кофе

    Говядина тушеная с кофе

    Ингредиенты Говядина - 500 г.Лук - 2 шт. Масло растительное - 2-3 ст.л.Черное кофе - 1/2 стакана.Помидоры - 2 шт.Сметана или сливки - 100 г.Зелень при желании.Соль, перец - по вкусу.Способ