Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Говядина с чечевицей и курагой

Говядина с чечевицей и курагой

Ингредиенты говядины с чечевицей и курагой

  • Мякоть говядины - 800 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корица - 1 палочка.
  • Курага - 10-12 шт.
  • Чечевица зеленая - 1 стакан.
  • Соль, молотый красный перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Говядину промыть, нарезать некрупными кубиками и сварить в подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 2 Лук и морковь нарезать кольцами. Разогреть масло, обжарить в нем лук и морковь до золотистого цвета. Шумовкой переложить овощи в миску.
  • Шаг 3 В той же сковороде обжарить отварное мясо и около 5-6 минут с двух сторон.
  • Шаг 4 Выложить в глубокую форму мясо, жаренные морковь с луком, приправить молотым красным перцем, добавить курагу, палочку корицы, влить немного мясного бульона и запекать в духовке около 20 минут.
  • Шаг 5 Отварить чечевицу и подать с мясом.
Приятного аппетита!...
Говядина с чечевицей и курагой

Ингредиенты говядины с чечевицей и курагой

  • Мякоть говядины - 800 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корица - 1 палочка.
  • Курага - 10-12 шт.
  • Чечевица зеленая - 1 стакан.
  • Соль, молотый красный перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Говядину промыть, нарезать некрупными кубиками и сварить в подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 2 Лук и морковь нарезать кольцами. Разогреть масло, обжарить в нем лук и морковь до золотистого цвета. Шумовкой переложить овощи в миску.
  • Шаг 3 В той же сковороде обжарить отварное мясо и около 5-6 минут с двух сторон.
  • Шаг 4 Выложить в глубокую форму мясо, жаренные морковь с луком, приправить молотым красным перцем, добавить курагу, палочку корицы, влить немного мясного бульона и запекать в духовке около 20 минут.
  • Шаг 5 Отварить чечевицу и подать с мясом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Гречневые котлеты с овощным соусом

    Гречневые котлеты с овощным соусом

    Ингредиенты Крупа гречневая - 1,5 ст.Фарш мясной (из свинины и говядины) - 600 г.Лук - 1 шт.Яйца - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л.Для соуса:Морковь - 1 шт.Лук - 1 шт.Перец болгарский (красный и
    Горшочки с мясом и картофелем

    Горшочки с мясом и картофелем

    Ингредиенты Мяса (филе говядины или свинины, можно курицы) - 1 кг Картофеля - 1 кг Моркови - 200 г Лука - 200 г Томатной пасты или кетчупа - 5 ст.л. Растительное маслоСольПерецСпособ приготовления
    Крамбль зерновой с мясом

    Крамбль зерновой с мясом

    Ингредиенты Мясо (в идеале говядина с бараниной) - 300 г.Булгур - 200 г.Оливковое масло - 5 стл.Кедровые орешки - 2 ст.л.Кукурузная мука - 2 ст.л.Смесь хлопьев из 5-ти злаков - 5 ст.л.Корица - 0,5
    Гуляш из говядины

    Гуляш из говядины

    Ингредиенты Говядина - 600 г.Картофель - 500 г.Помидоры - 150 г.Лук - 1 шт.Морковь - 200 г.Сладкий перец - 1 шт.Чеснок - 4 зубчика.Смалец - 40 г.Паприка молотая - 4 ч.л.Черный молотый перец - 1/2
    Свинина с ананасами

    Свинина с ананасами

    Ингредиенты Мясо свинины - 1 кгМорковь 0 2 штЛук - 1 штАнанас - 350 г.Чеснок - 3 зубчикаМясной бульон - 0,5 лМолоко - 0,5 лЖир - 2 ст ложкиШалфей, тимьян - по несколько листиков.Перец зеленый и
strelka-left Популярные рецепты strelka-right
fd1eed2f9b9aed03