Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Мясо запеченное и маринованное по домашнему

Мясо запеченное и маринованное по домашнему

Ингредиенты

  • Мясо свинина - 1 кг
  • Сахар - 1 ст ложка
  • Соль - 2 ст ложки
  • Лавровый лист и перец горошком - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нам нужен цельный кусок свинины, размораживать его не надо. В таком виде и помещаем в разогретую духовку и запекаем до готовности при температуре 1670 градусов, периодически поливая выделяющимся соком.
  • Шаг 2 В кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем соль 2 ст ложки, 1 ст ложку сахара, перец по вкусу, лавровый лист. Даем маринаду покипеть 10 минут. В горячий маринад помещаем мясо, накрываем гнетом, что бы маринад полностью покрыл мясо и оставляем в холодильнике на 24 часа.
  • Шаг 3 Готовое мясо обсушить, подавать тонкой нарезкой.
Приятного аппетита!...
Мясо запеченное и маринованное по домашнему

Ингредиенты

  • Мясо свинина - 1 кг
  • Сахар - 1 ст ложка
  • Соль - 2 ст ложки
  • Лавровый лист и перец горошком - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нам нужен цельный кусок свинины, размораживать его не надо. В таком виде и помещаем в разогретую духовку и запекаем до готовности при температуре 1670 градусов, периодически поливая выделяющимся соком.
  • Шаг 2 В кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем соль 2 ст ложки, 1 ст ложку сахара, перец по вкусу, лавровый лист. Даем маринаду покипеть 10 минут. В горячий маринад помещаем мясо, накрываем гнетом, что бы маринад полностью покрыл мясо и оставляем в холодильнике на 24 часа.
  • Шаг 3 Готовое мясо обсушить, подавать тонкой нарезкой.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт приготовления гуляша

    Рецепт приготовления гуляша

    Ингредиенты Свинина – 0.5 кг,Репчатый лук – 2 шт,Мука – 1 ст.л.,Томатная паста – 3 ст.л.,Соль,Перец,Зелень,Лавровый лист.Способ приготовления Шаг 1 Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Шаг
    Говядина тушеная с луком в пиве

    Говядина тушеная с луком в пиве

    Ингредиенты Говядина - 1 кгЛук - 3 штПиво - 1 стаканВинный уксус - 1 ст ложкаСоль, перец, лавровый лист - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Мясо промыть и нарезать не крупными кусочками. Обжарить на
    Филе говяжье в вине с чесноком

    Филе говяжье в вине с чесноком

    Ингредиенты Говяжья вырезка - 1 кгВино сухое белое - 1 стаканЧеснок - 7 зубчиковМасло сливочное - 50 гСоль - по вкусуЗелень - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Мясо промыть но не нарезать, цельный
    Жаркое из говядины.

    Жаркое из говядины.

    Ингредиенты Мясо говядина - 1 кгКартофель - 500 г.Морковь - 2 крупныеЛук - 2 среднихТоматная паста - 4 ст ложкиМука пшеничная - 2 ст ложкиУксус - 3 ст ложкиЧеснок - 5 зубчиковПерец черный горошком -
    Свинина с ананасом и черносливом по-доминикански

    Свинина с ананасом и черносливом по-доминикански

    Ингредиенты Лук - 5 шт.Чеснок - 2-3 зубчика.Филе свинины - 1 кг.Сухое белое вино - 1,5 стакана.Лавровый лист - 1 шт.Ананас небольшой спелый - 1 шт. Яблоко - 1 шт.Чернослив без косточек - 300 г.Масло