Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты

  • Курица – 0.2 кг,
  • Грибы сухие – 20 г,
  • Лук репчатый – 30 г,
  • Растительное масло – 30 мл,
  • Яйца – 1 шт,
  • Перец,
  • Соль.
  • Молоко,
  • Сухари.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Пропускаем куриное мясо через мясорубку, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 2 Фарш тщательно перемешиваем, после чего добавляем немного молока, отбиваем для рыхлости.
  • Шаг 3 Разделяем фарш на порции и готовим начинку.
  • Шаг 4 Сушеные грибы отмачиваем, варим, мелко нарезаем.
  • Шаг 5 Лук нарезаем мелко, обжариваем и смешиваем с грибами.
  • Шаг 6 Порции фарша раскатываем в пластины, после чего в середину каждой из них размещаем начинку. Края фарша заворачиваем и формируем котлеты.
  • Шаг 7 Котлеты опускаем во взбитое яйцо и панируем в сухарях.
  • Шаг 8 Жарим котлеты до готовности.
Приятного аппетита!...
Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты

  • Курица – 0.2 кг,
  • Грибы сухие – 20 г,
  • Лук репчатый – 30 г,
  • Растительное масло – 30 мл,
  • Яйца – 1 шт,
  • Перец,
  • Соль.
  • Молоко,
  • Сухари.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Пропускаем куриное мясо через мясорубку, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 2 Фарш тщательно перемешиваем, после чего добавляем немного молока, отбиваем для рыхлости.
  • Шаг 3 Разделяем фарш на порции и готовим начинку.
  • Шаг 4 Сушеные грибы отмачиваем, варим, мелко нарезаем.
  • Шаг 5 Лук нарезаем мелко, обжариваем и смешиваем с грибами.
  • Шаг 6 Порции фарша раскатываем в пластины, после чего в середину каждой из них размещаем начинку. Края фарша заворачиваем и формируем котлеты.
  • Шаг 7 Котлеты опускаем во взбитое яйцо и панируем в сухарях.
  • Шаг 8 Жарим котлеты до готовности.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Куриные котлеты с кукурузными хлопьями

    Куриные котлеты с кукурузными хлопьями

    Ингредиенты Куриный фарш – 500 г.Лук – 1 шт.Яйца - 1 шт.Кукурузные хлопья - 100 г.Масло растительное - для жарки.Приправа для курицы - 1 ч.л.Соль, перец черный молотый - по вкусу.Способ приготовления
    Готовим котлеты с молочным соусом

    Готовим котлеты с молочным соусом

    Ингредиенты Мясной фарш – 0.5 кг,Белый хлеб – 125 г,Тертый сыр – 3 ст.л.,Лук – 1 шт,Чеснок – 2 зубчика,Соус:Сливочное масло – 3 ст.л.,Мука – 1 ст.л.,Молоко – 0.5 стакана. Шаг 1 Смешиваем фарш и хлеб,
    Котлеты куриные с сыром

    Котлеты куриные с сыром

    Ингредиенты Фарш куриный – 0.5 кг,Масло сливочное – 200 г,Сыр – 200 г,Зелень,Панировочные сухари,Масло растительное,Перец молотый, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Готовим начинку. Сыр натираем на
    Куриные котлеты Астра

    Куриные котлеты Астра

    Ингредиенты Куриный фарш - 500 гСыр твердый - 50 гЯйцо - 2 штМолоко - 1 ст ложкаМякоть батона - 100 гСливочное масло - 30 гИзюм - 1 ст ложкаСливки - 3 ст ложкиПанировочные сухари - 100 гСоль, перец -
    Куриные котлеты с яблоками в беконе

    Куриные котлеты с яблоками в беконе

    Ингредиенты Куриный фарш — 600 г.Лук - 1 шт.Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.Яйцо - 1 шт.Бекон - 8 полосок.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые
fd1eed2f9b9aed03