Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Телятина в соевом-имбирном маринаде

Телятина в соевом-имбирном маринаде

Ингредиенты

  • Мясо - 500 г.
  • Соевый соус - 100 мл.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Корень имбиря - 10 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо (любое) помыть, обсушить и нарезать ломтиками.
  • Шаг 2 Каждый ломтик немного отбить с двух сторон, положив, между двумя пакетами.
  • Шаг 3 Приготовить соево-имбирный маринад: В небольшую кастрюлю или миску налить соевый соус, добавить рубленый чеснок и имбирь и хорошо размешать.
  • Шаг 4 Кусочки мяса сложить в маринад и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Шаг 5 Мясо вынуть из маринада и дать стечь излишкам маринада.
  • Шаг 6 Выложить мясо на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить по 3—4 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 7 Сложить в жаропрочную посуду и на 15 мин. поставить в разогретую духовку.
Приятного аппетита!...
Телятина в соевом-имбирном маринаде

Ингредиенты

  • Мясо - 500 г.
  • Соевый соус - 100 мл.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Корень имбиря - 10 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо (любое) помыть, обсушить и нарезать ломтиками.
  • Шаг 2 Каждый ломтик немного отбить с двух сторон, положив, между двумя пакетами.
  • Шаг 3 Приготовить соево-имбирный маринад: В небольшую кастрюлю или миску налить соевый соус, добавить рубленый чеснок и имбирь и хорошо размешать.
  • Шаг 4 Кусочки мяса сложить в маринад и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Шаг 5 Мясо вынуть из маринада и дать стечь излишкам маринада.
  • Шаг 6 Выложить мясо на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить по 3—4 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 7 Сложить в жаропрочную посуду и на 15 мин. поставить в разогретую духовку.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт приготовления куриных крылышек в соевом соусе

    Рецепт приготовления куриных крылышек в соевом соусе

    Ингредиенты Куриные крылья – 1 кг,Соус соевый – 150 г,Мед – 3 ч.л.,Чеснок – 3 зубчика. Шаг 1 Крылышки тщательно промываются, потом ждем, пока стечется вся вода, после чего разделяются на 3 части
    Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке

    Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке

    Ингредиенты Свинина - 500 гСоевый соус - 150 млЛимон - 1 шт.Томатной пасты или кетчупа - 2 ст.л.Молотого сушеного имбиря (или 1 ч.л. тертого свежего) - 1 ч.л.Растительное маслоПерецСольСпособ
    Буженина из куриной грудки

    Буженина из куриной грудки

    Ингредиенты Куриная грудка - 350-400 г.Чеснок - 2 зубчика.Смесь перцев - по вкусу.Соль - по вкусу.Маринад:Соевый соус - 1 ст.л.Соус чили - 2 ст.л.Розмарин - 1 веточка.Базилик сушенный - щепотка.Карри
    Фаршированное мясо

    Фаршированное мясо

    Ингредиенты Свинина - 500 г.Для маринада:Мускатный орех - 0,5 ч.л.Соевый соус - 2 ст.л.Коньяк - 2 ст.л.Мед - 2 ст.л.Уксус бальзамический - 2 ст.л.Для начинки:Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Шампиньоны -
    Тушеная телятина с черносливом и имбирем

    Тушеная телятина с черносливом и имбирем

    Ингредиенты Мякоть телятины (говядины) – 0,5 кг. Чернослив без косточек – 100 г.Корень имбиря – корешок 3-4 см.Масло растительное – 2 ст. л.Лук – 1 шт.Лавровый лист – 2 шт.Перец черный горошком – 6