Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рецепт, шашлык по русски

Рецепт, шашлык по русски

Ингредиенты

  • Мясо свинины (обязательно по краям с салом) - 2 кг
  • Лук - 500 г
  • Вино белое столовое - 500 мл
  • Лимон - 1 шт
  • Сахар - 1 ч ложка
  • Уксус столовый - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец молотый - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо промыть, сало отделить и нарезать полосками, его мы будем нанизывать на шампура чередуя с луком. Мясо нарезать кусочками примерно 5х5 см. Лук и лимон нарезаем кольцами и добавляем к мясу, добавляем уксус, сахар, перец, соль по вкусу. Накрываем плотно крышкой и помещаем в холодильник на 6 часов.
  • Шаг 2 Кусочки мяса нанизывайте на шампура плотно друг к другу, чередуя с луком лимоном и салом, старайтесь нанизывать так, что бы ни чего не свисало. Обжариваем на углях до готовности.
Приятного аппетита!...
Рецепт, шашлык по русски

Ингредиенты

  • Мясо свинины (обязательно по краям с салом) - 2 кг
  • Лук - 500 г
  • Вино белое столовое - 500 мл
  • Лимон - 1 шт
  • Сахар - 1 ч ложка
  • Уксус столовый - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец молотый - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо промыть, сало отделить и нарезать полосками, его мы будем нанизывать на шампура чередуя с луком. Мясо нарезать кусочками примерно 5х5 см. Лук и лимон нарезаем кольцами и добавляем к мясу, добавляем уксус, сахар, перец, соль по вкусу. Накрываем плотно крышкой и помещаем в холодильник на 6 часов.
  • Шаг 2 Кусочки мяса нанизывайте на шампура плотно друг к другу, чередуя с луком лимоном и салом, старайтесь нанизывать так, что бы ни чего не свисало. Обжариваем на углях до готовности.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Говядина тушеная с луком в пиве

    Говядина тушеная с луком в пиве

    Ингредиенты Говядина - 1 кгЛук - 3 штПиво - 1 стаканВинный уксус - 1 ст ложкаСоль, перец, лавровый лист - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Мясо промыть и нарезать не крупными кусочками. Обжарить на
    Как приготовить шашлык из индейки

    Как приготовить шашлык из индейки

    Ингредиенты Филе грудки индейки – 0.5 кг,Оливковое масло – 3 ст.л.,Лимонный сок – 1 ч.л.,Перец молотый,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Нарезаем филе индейки.Шаг 2 в миске перемешиваем оливковое
    Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке

    Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке

    Ингредиенты Свинина - 2 кгПомидоры - 1 кгЛук - 300 гРозмарин - 7 веточекПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать лук полукольцами. Шаг 2 Нарезать помидоры небольшими кусочками. Шаг 3 Нарезать
    Люля-кебаб на углях

    Люля-кебаб на углях

    Ингредиенты Мясо баранина - 500 г.Жир бараний - 20 г.Лук репчатый - 2 штПерец, соль - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Мясо и лук нарезать кубиками добавить жир все пропустить через мясорубку,
    Шашлык на сковородке

    Шашлык на сковородке

    Ингредиенты Мясо свинина - 1 кгЛук - 2 штБелое вино (сухое) - 1 стаканСоль, перец, специи - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Мясо нарезать средними кубиками, а лук кольцами, залить кипятком на 2 -