Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Куриные котлеты Астра

Куриные котлеты Астра

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 500 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Молоко - 1 ст ложка
  • Мякоть батона - 100 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Изюм - 1 ст ложка
  • Сливки - 3 ст ложки
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мякоть хлеба нарезаем тонкой соломкой (2 см длиной) и добавляем в фарш, добавляем сливки, солим и перчим по вкусу, хорошо замешать фарш.
  • Шаг 2 Сыр натереть на терке, добавить мягкое сливочное масло и промытый изюм, хорошо перемешайте.
  • Шаг 3 Из куриного фарша на руке формируем лепешку, в центр лепешки добавляем порцию сырной массы и заворачиваем края.
  • Шаг 4 Яйца взбиваем с молоком, котлеты обмакиваем сперва в яйце затем в панировочных сухарях, обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!...
Куриные котлеты Астра

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 500 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Молоко - 1 ст ложка
  • Мякоть батона - 100 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Изюм - 1 ст ложка
  • Сливки - 3 ст ложки
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мякоть хлеба нарезаем тонкой соломкой (2 см длиной) и добавляем в фарш, добавляем сливки, солим и перчим по вкусу, хорошо замешать фарш.
  • Шаг 2 Сыр натереть на терке, добавить мягкое сливочное масло и промытый изюм, хорошо перемешайте.
  • Шаг 3 Из куриного фарша на руке формируем лепешку, в центр лепешки добавляем порцию сырной массы и заворачиваем края.
  • Шаг 4 Яйца взбиваем с молоком, котлеты обмакиваем сперва в яйце затем в панировочных сухарях, обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Куриные котлеты с грибами

    Куриные котлеты с грибами

    Ингредиенты Курица – 0.2 кг,Грибы сухие – 20 г,Лук репчатый – 30 г,Растительное масло – 30 мл,Яйца – 1 шт,Перец,Соль. Молоко,Сухари. Способ приготовления Шаг 1 Пропускаем куриное мясо через
    Котлеты куриные с сыром

    Котлеты куриные с сыром

    Ингредиенты Фарш куриный – 0.5 кг,Масло сливочное – 200 г,Сыр – 200 г,Зелень,Панировочные сухари,Масло растительное,Перец молотый, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Готовим начинку. Сыр натираем на
    Котлеты с сырной начинкой

    Котлеты с сырной начинкой

    Ингредиенты Фарша - 500 г Хлеба - 150 г МолокоСыра (твердого) - 100 г Панировка для котлет или панировочные сухариСольПерецРастительное маслоСпособ приготовления Шаг 1 Замочить хлеб в молоке.Шаг 2
    Зразы с яйцом и морковкой

    Зразы с яйцом и морковкой

    Ингредиенты Фарш говяжий - 500 гФарш мясной - 200 гЛомтик белого хлеба - 100 гЯйца - 2 штМолоко - 5 ст ложекМорковь - 1 штСоль, перец - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Хлеб замачиваем в молоке,
    Фаршированные бублики

    Фаршированные бублики

    Ингредиенты Фарш - 500 г.Бублики - 30 штМука - 200 г.Молоко - 200 г.Яйца - 4 штЛук - 1 штСоль, перец - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш,
fd1eed2f9b9aed03