Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Запеченная свинина с картошкой

Запеченная свинина с картошкой

Ингредиенты

  • Мясо свинины с косточкой - 1,5 кг
  • Картофель - 500 г.
  • Морковь - 3 шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Уксус - 2 ст ложки
  • Мед - 1 ст ложка
  • Острая томатная паста - по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки - по вкусу
  • Цедра - 1 лимона
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Промыть мясо мелко истолчить чеснок, порезать лук кольцами. Уложить мясо в кастрюлю вперемешку с луком, добавить чеснок, мед, уксус и томатную пасту, посолить по вкусу. Оставить мариноваться мясо в холодильнике на 3 - 5 часов.
  • Шаг 2 Извлечь мясо из маринада, очистить от лука и чеснока, поместить в духовку на противне. Готовить 15 мин при температуре 200 градусов.
  • Шаг 3 Через 15 минут, полить мясо маринадом, уменьшить огонь до 180 градусов и готовить еще 20 мин.
  • Шаг 4 Картофель нарезать кубиками и выложить вокруг мяса перемешав его с маринадом. Готовить еще 15 мин до полу готовности.
  • Шаг 5 Нарезать морковь средними кубиками и добавить к картофелю, полить маслом и перемешать с маринадом. Запекать еще 20 мин.
  • Шаг 6 Во время всего приготовления не забывайте поливать мясо и картофель соком. Запекать до полного приготовления мяса.
  • Шаг 7 Мелко нарезать зелень и цедру, добавить мелко нарезанный 1 зубчик чеснока.
  • Шаг 8 Готовое мясо накрыть фольгой и оставить на 15 мин перед подачей на стол, посыпать зеленью с цедрой.
Приятного аппетита!...
Запеченная свинина с картошкой

Ингредиенты

  • Мясо свинины с косточкой - 1,5 кг
  • Картофель - 500 г.
  • Морковь - 3 шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Уксус - 2 ст ложки
  • Мед - 1 ст ложка
  • Острая томатная паста - по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки - по вкусу
  • Цедра - 1 лимона
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Промыть мясо мелко истолчить чеснок, порезать лук кольцами. Уложить мясо в кастрюлю вперемешку с луком, добавить чеснок, мед, уксус и томатную пасту, посолить по вкусу. Оставить мариноваться мясо в холодильнике на 3 - 5 часов.
  • Шаг 2 Извлечь мясо из маринада, очистить от лука и чеснока, поместить в духовку на противне. Готовить 15 мин при температуре 200 градусов.
  • Шаг 3 Через 15 минут, полить мясо маринадом, уменьшить огонь до 180 градусов и готовить еще 20 мин.
  • Шаг 4 Картофель нарезать кубиками и выложить вокруг мяса перемешав его с маринадом. Готовить еще 15 мин до полу готовности.
  • Шаг 5 Нарезать морковь средними кубиками и добавить к картофелю, полить маслом и перемешать с маринадом. Запекать еще 20 мин.
  • Шаг 6 Во время всего приготовления не забывайте поливать мясо и картофель соком. Запекать до полного приготовления мяса.
  • Шаг 7 Мелко нарезать зелень и цедру, добавить мелко нарезанный 1 зубчик чеснока.
  • Шаг 8 Готовое мясо накрыть фольгой и оставить на 15 мин перед подачей на стол, посыпать зеленью с цедрой.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Картошка с мясом в горшочках.

    Картошка с мясом в горшочках.

    Ингредиенты Мясо свинина или говядина - 1 кгКартофель - 1 кгМорковь - 2 штЛук - 3 штТоматная паста - 2 ст ложкиРастительное маслоПерец черный - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на
    Жаркое из говядины.

    Жаркое из говядины.

    Ингредиенты Мясо говядина - 1 кгКартофель - 500 г.Морковь - 2 крупныеЛук - 2 среднихТоматная паста - 4 ст ложкиМука пшеничная - 2 ст ложкиУксус - 3 ст ложкиЧеснок - 5 зубчиковПерец черный горошком -
    Свинина в духовке куском

    Свинина в духовке куском

    Ингредиенты Свинина - 1,5 кгГорчица - 3 ст ложкиМед - 1 ст ложкаЧеснок - 5 зубчиковОливковое масло - 5 ст ложекРастительное масло - для смазкиПриправа (для свинины) - по вкусуСоль, перец - по
    Свинина с ананасом и черносливом по-доминикански

    Свинина с ананасом и черносливом по-доминикански

    Ингредиенты Лук - 5 шт.Чеснок - 2-3 зубчика.Филе свинины - 1 кг.Сухое белое вино - 1,5 стакана.Лавровый лист - 1 шт.Ананас небольшой спелый - 1 шт. Яблоко - 1 шт.Чернослив без косточек - 300 г.Масло
    Шашлык на сковородке

    Шашлык на сковородке

    Ингредиенты Мясо свинина - 1 кгЛук - 2 штБелое вино (сухое) - 1 стаканСоль, перец, специи - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Мясо нарезать средними кубиками, а лук кольцами, залить кипятком на 2 -