Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Картофельные крокеты с грибами

Картофельные крокеты с грибами

Ингредиенты

  • Картофель – 3 шт,
  • Шампиньоны – 5 шт,
  • Лук – 1 шт,
  • Растительное масло,
  • Мускатный орех,
  • Соль,
  • Перец,
  • Манная крупа – 5 ст.л.,
  • Яйца – 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим и нарезаем мелкими кусками, после чего отвариваем в подсоленной воде, пока не приготовится.
  • Шаг 2 Мелко нарезаем лук и грибы, после чего обжариваем на растительном масле до готовности.
  • Шаг 3 Картофель разминаем при помощи толкушки и получаем пюре. Добавляем грибы и лук, солим, перчим, добавляем мускатный орех и все тщательно перемешиваем.
  • Шаг 4 Формируем из полученной массы шарики.
  • Шаг 5 Каждый шарик в отдельности окунаем во взбитое яйцо, потом в манную крупу и жарим во фритюре.
Приятного аппетита!...
Картофельные крокеты с грибами

Ингредиенты

  • Картофель – 3 шт,
  • Шампиньоны – 5 шт,
  • Лук – 1 шт,
  • Растительное масло,
  • Мускатный орех,
  • Соль,
  • Перец,
  • Манная крупа – 5 ст.л.,
  • Яйца – 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим и нарезаем мелкими кусками, после чего отвариваем в подсоленной воде, пока не приготовится.
  • Шаг 2 Мелко нарезаем лук и грибы, после чего обжариваем на растительном масле до готовности.
  • Шаг 3 Картофель разминаем при помощи толкушки и получаем пюре. Добавляем грибы и лук, солим, перчим, добавляем мускатный орех и все тщательно перемешиваем.
  • Шаг 4 Формируем из полученной массы шарики.
  • Шаг 5 Каждый шарик в отдельности окунаем во взбитое яйцо, потом в манную крупу и жарим во фритюре.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Картофель, фаршированный грибами

    Картофель, фаршированный грибами

    Картофель, фаршированный грибами Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: 8 картофелин, пара головок репчатого лука, 200 г шампиньонов, петрушка, 2 ст.л. растит. масла, немного
    Запеченные шампиньоны

    Запеченные шампиньоны

    Запеченные шампиньоны Для приготовления блюда потребуются: 600 г шампиньонов, картофель - 800 г, 3 стол. л. масла растительного, лимон - 1, сухари панировочные - 2 стол. л., петрушка, щепотка соли.
    Грибы в вине с сыром

    Грибы в вине с сыром

    Ингредиенты Шампиньоны - 500 г.Вино красное полусладкое - 4 ст ложкиЛук - 2 штЯйцо - 1 штМайонез - 2 ст ложкиСыр - 100 г.Мука - 1 ст ложкаСоль перец - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Грибы моем,
    Картофельный пай с маслятами

    Картофельный пай с маслятами

    Ингредиенты Картофель - 4-5 шт.Оливковое масло - 100 мл.Грибы маслята - 500 г.Лук - 2 шт.Мускатный орех - щепотка.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить от кожуры,
    Картофель по французски «а-ля дофинуаз»

    Картофель по французски «а-ля дофинуаз»

    Ингредиенты Картофель - 500 г Яйцо - 1 шт Молоко - 1 стакан Сыр - 200 г Масло сливочное - 50 г Мускатный орех - щепотка Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Картофель