Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Грибы по-саратовски

Грибы по-саратовски

Ингредиенты

  • грибы (вешенки или шампиньоны) - 500г
  • лук репчатый - 4 шт.
  • колбаса вареная - 200г
  • томатный соус - 1/2 стакана
  • соль, перец, зелень, чеснок - по вкусу.
  • Шаг 1 Сначала обжарить на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, затем добавить вареную колбасу, нарезанную тонкой соломкой. Когда подрумянится колбаса - добавить нарезанные соломкой грибы (варить грибы необязательно, но если вы опасаетесь подобных экспериментов - отварите в подсоленной воде, хуже не будет).
  • Шаг 2 Тушить, помешивая, на медленном огне, посолить и поперчить по вкусу (лучше поострее), добавить немного воды. Затем влить томатный соус. Потом можно добавить толченый чеснок, зелень. По желанию для придания густоты добавить чайную ложку муки.
  • Приятного аппетита!...
    Грибы по-саратовски

    Ингредиенты

    • грибы (вешенки или шампиньоны) - 500г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • колбаса вареная - 200г
    • томатный соус - 1/2 стакана
    • соль, перец, зелень, чеснок - по вкусу.
  • Шаг 1 Сначала обжарить на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, затем добавить вареную колбасу, нарезанную тонкой соломкой. Когда подрумянится колбаса - добавить нарезанные соломкой грибы (варить грибы необязательно, но если вы опасаетесь подобных экспериментов - отварите в подсоленной воде, хуже не будет).
  • Шаг 2 Тушить, помешивая, на медленном огне, посолить и поперчить по вкусу (лучше поострее), добавить немного воды. Затем влить томатный соус. Потом можно добавить толченый чеснок, зелень. По желанию для придания густоты добавить чайную ложку муки.
  • Приятного аппетита!

    Написать отзыв о рецепте

    ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
      Вешенки в чесночном маринаде рецепт

      Вешенки в чесночном маринаде рецепт

      Вешенки в чесночном маринаде Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: вешенки - 500г, 2 стол. л. уксуса, пучок петрушки, чеснок - 2 зубчика, растит. масло, немного перца и соли.
      Жульен с грибами

      Жульен с грибами

      Ингредиенты Грибы (шампиньоны) - 7 шт.Сыр - 100 г.Лук - 1 шт.Мука - 1 ст.л.Сливки (молочные) - 100 мл.Масло сливочное - 20 г.Масло растительное - 2 ст.л.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Лук
      Грибы с фасолью и чилли

      Грибы с фасолью и чилли

      Ингредиенты оливковое масло - 4 ст.л. баклажан - 1 шт. шампиньоны - 200г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик паприка - 1.5 ч.л. чилли-пудра - 1/2 ч.л. порошок кориандра - 1 ч.л. порошок тмина -
      Свинные языки с вешанками

      Свинные языки с вешанками

      Ингредиенты Свиные языки - 2 шт.Грибы вешенки – 300 г.Масло сливочное – 50 г.Лук репчатый – 1 луковица.Сметана – 150 г.Мука – 1 ч.л.Зелень петрушки и укропа.Соль, черный молотый перец - по
      Тушеная тыква с грибами

      Тушеная тыква с грибами

      Ингредиенты Мякоть тыквы – 300 г.Лесные грибы – 250 г.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 2 зубчика.Прованские или итальянские травы – 1 ч.л.Масло растительное – 1 ст. л.Тыквенные семечки – 2 ст. л.Зелень
    fd1eed2f9b9aed03