Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 50 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Картофель - 1 кг.
  • Шампиньоны - 400 г.
  • Сливки 10% - 200 мл.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 г. сливочного масла.
  • Шаг 2 Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 4 Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, соль, перец и сливки, немного потушить.
  • Шаг 5 Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!...
Картофельные тефтельки под грибным соусом

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 50 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Картофель - 1 кг.
  • Шампиньоны - 400 г.
  • Сливки 10% - 200 мл.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 г. сливочного масла.
  • Шаг 2 Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 4 Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, соль, перец и сливки, немного потушить.
  • Шаг 5 Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Жульен с грибами

    Жульен с грибами

    Ингредиенты Грибы (шампиньоны) - 7 шт.Сыр - 100 г.Лук - 1 шт.Мука - 1 ст.л.Сливки (молочные) - 100 мл.Масло сливочное - 20 г.Масло растительное - 2 ст.л.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Лук
    Репа фаршированная

    Репа фаршированная

    Ингредиенты репы фаршированной Репы - 5-6 шт.Грибы белые - 300 г.Лук - 1 шт.Сливочное масло - 50 г.Мука - 50 г.Яйцо - 1 шт.Зелень - укроп или петрушка.Сухари молотые - 50 г.Соль, перец - по
    Спагетти со сливочно-грибным соусом

    Спагетти со сливочно-грибным соусом

    Ингредиенты Спагетти - 450 г.Шампиньоны - 750 г.Сливки не жирные - 225 мл.Соевый соус - 2 ст.л.Растительное масло - 2 ст.л.Чеснок - 1-2 зубчика.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Шампиньоны
    Картофельные лепешки

    Картофельные лепешки

    Ингредиенты Картофель - 1 кг.Мука - 1 стакан.Сало - небольшой кусочек.Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.Зеленый лук - 1 пучок.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Нарезать мелко лук. Шаг
    Картофельные биточки

    Картофельные биточки

    Ингредиенты Картофель - 1 кг.Лук - 1 шт.Яйца - 4 шт.Мука - 2-3 ст.л.Молотые сухари - 2 ст.л.Растительное масло - 1/2 стакана.Сыр твердый - 100 г.Соль, черный молотый перец - по вкусу.Способ