Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Бананово-маковый кекс в мультиварке

Бананово-маковый кекс в мультиварке

Ингредиенты

  • Маргарин или сливочное масло - 100 г.
  • Сахар - 250 г.
  • Кефир - 100 мл.
  • Мука - 300-350 г.
  • Бананы - 2 шт.
  • Мак - 3 ст.л.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Для глазури:
  • Горячая вода - 200 г.
  • Сахарная пудра - 200 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Растереть мягкий маргарин с сахаром, добавить яйца и все хорошо взбить.
  • Шаг 2 Бананы помыть, почистить и поломать на небольшие кусочки. Блендером измельчить бананы в пюре, чтобы не осталось кусочков, добавить кефир, перемешать.
  • Шаг 3 Добавить смесь из бананов и кефира к маргарину с яйцами и сахаром, все еще раз хорошо взбить. Добавить мак, разрыхлитель и ванилин, перемешать. Добавить просеянную через сито муку, все взбить миксером. Тесто по консистенции должно получиться, как сметана, в нем не должно быть комочков.
  • Шаг 4 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
  • Шаг 5 Готовить кекс 65 минут на режиме выпечки. После окончания выпечки открыть крышку мультиварки и дать кексу остыть в кастрюле 15-20 минут. Вынуть остывший кекс с помощью решетки для варки на пару и переложить на блюдо. Украсить кекс сахарной глазурью и кружочками бананов.
  • Шаг 6 Для приготовления сахарной глазури будут нужны только сахарная пудра и вода, по желанию можно добавить пищевой краситель. Сахарную пудру протереть через мелкое сито, чтобы не было комочков. Добавить в сахарную пудру две – три столовых ложки горячей воды (кипятка), быстро и энергично растереть ложкой до образования однородной блестящей массы. Можно добавить чайную ложку лимонного сока, тогда глазурь будет не такой сладкой, с легким цитрусовым оттенком. Глазурь очень быстро застывает, поэтому наносить ее на кекс нужно сразу же после приготовления. Поверх глазури, пока она не успела застыть, разложить кружочки банана и поставить кекс на час в холодильник, для того чтобы глазурь полностью застыла.
Приятного аппетита!...
Бананово-маковый кекс в мультиварке

Ингредиенты

  • Маргарин или сливочное масло - 100 г.
  • Сахар - 250 г.
  • Кефир - 100 мл.
  • Мука - 300-350 г.
  • Бананы - 2 шт.
  • Мак - 3 ст.л.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Для глазури:
  • Горячая вода - 200 г.
  • Сахарная пудра - 200 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Растереть мягкий маргарин с сахаром, добавить яйца и все хорошо взбить.
  • Шаг 2 Бананы помыть, почистить и поломать на небольшие кусочки. Блендером измельчить бананы в пюре, чтобы не осталось кусочков, добавить кефир, перемешать.
  • Шаг 3 Добавить смесь из бананов и кефира к маргарину с яйцами и сахаром, все еще раз хорошо взбить. Добавить мак, разрыхлитель и ванилин, перемешать. Добавить просеянную через сито муку, все взбить миксером. Тесто по консистенции должно получиться, как сметана, в нем не должно быть комочков.
  • Шаг 4 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
  • Шаг 5 Готовить кекс 65 минут на режиме выпечки. После окончания выпечки открыть крышку мультиварки и дать кексу остыть в кастрюле 15-20 минут. Вынуть остывший кекс с помощью решетки для варки на пару и переложить на блюдо. Украсить кекс сахарной глазурью и кружочками бананов.
  • Шаг 6 Для приготовления сахарной глазури будут нужны только сахарная пудра и вода, по желанию можно добавить пищевой краситель. Сахарную пудру протереть через мелкое сито, чтобы не было комочков. Добавить в сахарную пудру две – три столовых ложки горячей воды (кипятка), быстро и энергично растереть ложкой до образования однородной блестящей массы. Можно добавить чайную ложку лимонного сока, тогда глазурь будет не такой сладкой, с легким цитрусовым оттенком. Глазурь очень быстро застывает, поэтому наносить ее на кекс нужно сразу же после приготовления. Поверх глазури, пока она не успела застыть, разложить кружочки банана и поставить кекс на час в холодильник, для того чтобы глазурь полностью застыла.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Ватрушка в мультиварке

    Ватрушка в мультиварке

    Ингредиенты Для теста:Яйца - 2 шт.Сахар - 100 г.Сметана - 1 стакан.Сода - 0,5 ч.л.Разрыхлитель - 1 ч.л.Мука - 1 стакан.Сливочное масло - 2 ст.л.Какао -2 ст.л.Для творожной начинки:Творог - 500 г.Яйца
    Торт

    Торт "Кармелита" в мультиварке

    Ингредиенты Яйца - 5 шт.Сахар - 1 стакан.Мука - 1 стакан.Разрыхлитель - 1 ч.л.Какао - 2 ст.л.Для крема:Сметана 20% - 400 г.Сахар - 0,5 стакана.Грецкие орехи - 100 г.Желатин - 1 ст.л.Способ
    Торт

    Торт "Пенек" в мультварке

    Ингредиенты Бисквит:Яйца - 6 шт.Мука - 250 г.Вода теплая - 100 мл.Разрыхлитель - 1 ст.л.Ванилин - 1 пакетик.Крем:Молоко - 600 мл.Манная крупа - 3-4 ст.л.Сахар - 200 г.Шоколадное масло - 200 г.Банан -
    Улитка из лаваша в мультиварке

    Улитка из лаваша в мультиварке

    Ингредиенты Лаваш армянский - 2 листа.Куриная грудка - 400 г.Сыр - 200 г.Яйца - 4 шт.Кефир или не жирная сметана - 1 стакан.Зелень - петрушка, укроп.Майонез - 5 ст.л.Аджика - 1 ст.л.Соль, перец - по