Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Торт "Черный принц" в мультиварке

Торт


Больше рецептов для мультиварки, смотрите тут
  • Яйца - 2 шт.
  • Кефир (или нежирная сметана) - 300 мл.
  • Варенье любое - 6-8 ст.л.
  • Мука - 350 г.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Крем:
  • Сметана 20-25% - 200 г.
  • Сгущенное молоко - 200 г.
  • Варенье - 4 ст.л.
  • Шоколадная глазурь «Минутка»:
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сгущенное молоко - 2 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить миксером яйца с сахаром до появления густой пены. Добавить кефир или сметану и варенье, хорошо перемешать. Затем добавить ванилин, разрыхлитель для теста и просеянную через сито муку, все перемешать миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться довольно жидкой консистенции и его получается много.
  • Шаг 2 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и перелить в нее тесто. Закрыть крышку мультиварки и готовить торт на режиме выпечки 65+20 минут. Выпекать торт приходится с использованием дополнительного времени, потому что объем теста большой и за стандартные 65 минут оно не успеет пропечься. После окончания режима выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть получившийся бисквит с помощью решетки для варки на пару. Дать бисквиту остыть на решетке 20-30 минут, после чего можно приступать к превращению бисквита в торт.
 
  • Шаг 3 Приготовить крем. Смешать миксером сгущенное молоко, сметану и варенье.
  • Шаг 4 Разрезать остывший бисквит на три коржа с помощью ножа с зубчиками. Уложить на блюдо нижний корж и хорошо пропитать его кремом, затем уложить средний корж и также пропитать кремом. Верхний корж нужно сначала хорошо пропитать кремом со стороны среза, а уже затем уложить на средний корж торта. Сверху обмазывать торт кремом не нужно.
  • Шаг 5 Приготовить шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло, добавить какао, сахар и сгущенное молоко. Хорошо перемешать. Поставить еще на 30-60 секунд в микроволновку для того чтобы масса нагрелась и сахар в ней растворился, затем еще раз хорошо перемешать – глазурь готова.
  • Шаг 6 Полить торт шоколадной глазурью и поставить на 2 часа в холодильник. За это время коржи торта пропитаются кремом, а шоколадная глазурь застынет. Коржи торта имеют пористое тесто, поэтому они очень хорошо и быстро пропитываются кремом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Ватрушка в мультиварке

    Ватрушка в мультиварке

    Ингредиенты Для теста:Яйца - 2 шт.Сахар - 100 г.Сметана - 1 стакан.Сода - 0,5 ч.л.Разрыхлитель - 1 ч.л.Мука - 1 стакан.Сливочное масло - 2 ст.л.Какао -2 ст.л.Для творожной начинки:Творог - 500 г.Яйца
    Торт

    Торт "Кармелита" в мультиварке

    Ингредиенты Яйца - 5 шт.Сахар - 1 стакан.Мука - 1 стакан.Разрыхлитель - 1 ч.л.Какао - 2 ст.л.Для крема:Сметана 20% - 400 г.Сахар - 0,5 стакана.Грецкие орехи - 100 г.Желатин - 1 ст.л.Способ
    Бананово-маковый кекс в мультиварке

    Бананово-маковый кекс в мультиварке

    Ингредиенты Маргарин или сливочное масло - 100 г.Сахар - 250 г.Кефир - 100 мл.Мука - 300-350 г.Бананы - 2 шт.Мак - 3 ст.л.Ванилин - 1 пакетик.Разрыхлитель - 1 ч.л.Для глазури:Горячая вода - 200
    Торт

    Торт "Пенек" в мультварке

    Ингредиенты Бисквит:Яйца - 6 шт.Мука - 250 г.Вода теплая - 100 мл.Разрыхлитель - 1 ст.л.Ванилин - 1 пакетик.Крем:Молоко - 600 мл.Манная крупа - 3-4 ст.л.Сахар - 200 г.Шоколадное масло - 200 г.Банан -
    Улитка из лаваша в мультиварке

    Улитка из лаваша в мультиварке

    Ингредиенты Лаваш армянский - 2 листа.Куриная грудка - 400 г.Сыр - 200 г.Яйца - 4 шт.Кефир или не жирная сметана - 1 стакан.Зелень - петрушка, укроп.Майонез - 5 ст.л.Аджика - 1 ст.л.Соль, перец - по