Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рисовая запеканка с рыбными консервами в мультиварке

Рисовая запеканка с рыбными консервами в мультиварке

Ингредиенты

  • Рис - 200 г.
  • Рыбные консервы - 1 баночка.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 2-3 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде. В кастрюлю мультиварки насыпать 200 г. риса и добавить 500 мл. воды и соль. Приготовить рис на автоматическом режиме гречка. Затем переложить рис в другую посуду и остудить. Рис получается рассыпчатым и красивым – как раз такой рис и нужен для приготовления запеканки.
  • Шаг 2 В освободившуюся кастрюлю мультиварки добавить растительное масло и включить режим выпечки на 20 минут. Лук мелко порезать, обжарить лук в мультиварке до прозрачности. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, добавить морковь к луку, перемешать и обжаривать овощи до окончания режима выпечки. Переложить поджарку из лука и моркови в другую посуду.
  • Шаг 3 С рыбных консервов слить масло, но выливать его не нужно, мы будем использовать это масло для приготовления заливки для запеканки. Размять рыбные консервы вилкой. Осталось приготовить заливку, и можно будет приступать к формированию запеканки. Заливка для запеканки будет не совсем обычной – она будет состоять из майонеза, яиц и масла от рыбных консервов. Для приготовления заливки нужно хорошо смешать эти три ингредиента венчиком, соль в заливку добавлять не нужно, потому что майонез и масло от консервов уже содержат соль.
  • Шаг 4 Из бумаги для выпечки вырезать круг, равный диаметру дна кастрюли мультиварки оставить по краям круга несколько бумажных полосок, с помощью которых мы будем вынимать готовую запеканку из мультиварки. Круг из бумаги нужен в том случае, если вы ходите подавать запеканку на блюде целиком. Если же вы будете подавать запеканку, разложенную по тарелкам, то можно делить ее на порции прямо в кастрюле мультиварки. Смазать круг из бумаги для выпечки растительным маслом.
  • Шаг 5 В остывший рис добавить половину заливки и хорошо перемешать. Выложить рис на дно кастрюли мультиварки и разровнять его по дну ровным слоем. Сверху на рис выложить слой из лука и моркови. Следующим слоем выложить рыбные консервы. Помидор порезать тонкими кружками, разложить кружки помидор поверх консервов. Вылить в мультиварку вторую половину заливки, стараясь равномерно распределить ее поверх будущей запеканки. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им содержимое мультиварки. Готовить рисовую запеканку с рыбными консервами в течение пятидесяти минут на режиме выпечки.
  • Шаг 6 После окончания режима выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть из нее кастрюлю с запеканкой. Дать запеканке слегка остыть прямо в кастрюле – буквально 5-10 минут. Затем с помощью бумажных полосок аккуратно вынуть запеканку из кастрюли и переложить на блюдо.
Приятного аппетита!...
[thumb]altИнгредиенты
  • Рис - 200 г.
  • Рыбные консервы - 1 баночка.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 2-3 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде. В кастрюлю мультиварки насыпать 200 г. риса и добавить 500 мл. воды и соль. Приготовить рис на автоматическом режиме гречка. Затем переложить рис в другую посуду и остудить. Рис получается рассыпчатым и красивым – как раз такой рис и нужен для приготовления запеканки.
  • Шаг 2 В освободившуюся кастрюлю мультиварки добавить растительное масло и включить режим выпечки на 20 минут. Лук мелко порезать, обжарить лук в мультиварке до прозрачности. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, добавить морковь к луку, перемешать и обжаривать овощи до окончания режима выпечки. Переложить поджарку из лука и моркови в другую посуду.
  • Шаг 3 С рыбных консервов слить масло, но выливать его не нужно, мы будем использовать это масло для приготовления заливки для запеканки. Размять рыбные консервы вилкой. Осталось приготовить заливку, и можно будет приступать к формированию запеканки. Заливка для запеканки будет не совсем обычной – она будет состоять из майонеза, яиц и масла от рыбных консервов. Для приготовления заливки нужно хорошо смешать эти три ингредиента венчиком, соль в заливку добавлять не нужно, потому что майонез и масло от консервов уже содержат соль.
  • Шаг 4 Из бумаги для выпечки вырезать круг, равный диаметру дна кастрюли мультиварки оставить по краям круга несколько бумажных полосок, с помощью которых мы будем вынимать готовую запеканку из мультиварки. Круг из бумаги нужен в том случае, если вы ходите подавать запеканку на блюде целиком. Если же вы будете подавать запеканку, разложенную по тарелкам, то можно делить ее на порции прямо в кастрюле мультиварки. Смазать круг из бумаги для выпечки растительным маслом.
  • Шаг 5 В остывший рис добавить половину заливки и хорошо перемешать. Выложить рис на дно кастрюли мультиварки и разровнять его по дну ровным слоем. Сверху на рис выложить слой из лука и моркови. Следующим слоем выложить рыбные консервы. Помидор порезать тонкими кружками, разложить кружки помидор поверх консервов. Вылить в мультиварку вторую половину заливки, стараясь равномерно распределить ее поверх будущей запеканки. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им содержимое мультиварки. Готовить рисовую запеканку с рыбными консервами в течение пятидесяти минут на режиме выпечки.
  • Шаг 6 После окончания режима выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть из нее кастрюлю с запеканкой. Дать запеканке слегка остыть прямо в кастрюле – буквально 5-10 минут. Затем с помощью бумажных полосок аккуратно вынуть запеканку из кастрюли и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

 

Моторное купить масло Comma - лучший выбор в зимний период!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Блинчатый пирог в мультиварке

    Блинчатый пирог в мультиварке

    Ингредиенты блинчатого пирога в мультиварке Блинчики - 10-12 шт.Шампиньоны консервированные - 1 баночка.Лук - 1 шт.Яйца - 6 шт.Сыр - 100 г.Растительное масло - 1-2 ст.л.Соль - по вкусу.Способ
    Тушеная капуста с курицей и перловкой

    Тушеная капуста с курицей и перловкой

    Ингредиенты Свежая капуста - 500-750 г.Перловая крупа - 100-150 г.Куриное филе - 500 г.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Помидор - 1 шт.Растительное масло - 22-3 ст.л.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг
    Картофельная запеканка с опятами в мультиварке

    Картофельная запеканка с опятами в мультиварке

    Ингредиенты Картофель - 1 кг.Грибы опята свежие - 500 г.Лук - 1 шт.Яйца - 2 шт.Сыр - 100 г.Сметана - 2 ст.л.Зеленый лук - пучок маленький.Свежий укроп - пучок.Растительное масло - для жарки.Соль - по
    Рыбный суп по-гречески в мультиварке

    Рыбный суп по-гречески в мультиварке

    Ингредиенты Филе белой морской рыбы - 500 г.Лук - 1 шт.Помидоры - 2 шт.Болгарский перец - 2 шт.Маслины без косточек - 100 г.Оливки без косточек - 100 г.Сыр фетаки - 100 г.Оливковое масло - 1-2
    Котлеты из фасоли и картофеля в мультиварке

    Котлеты из фасоли и картофеля в мультиварке

    Ингредиенты Фасоль - 100 г.Картофель - 4-5 шт.Шпик - 50 г.Панировочные сухари - 3 ст.л.Яйца - 3 шт.Сахар - 2 ст.л.Красный острый молотый перец - по вкусу.Томатная паста - 2 ст.л.Болгарский перец - 1