Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Маринуем цветную капусту "Осенняя сказка"

Маринуем цветную капусту

Ингредиенты

  • Цветная капуста – 5 кг,
  • Болгарский перец – 1 кг,
  • Лук – 1 кг,
  • Морковь – 1 кг,
  • Петрушка – 1 пучок,
  • Маринад – 0.5 л,
  • Сахар – 150 г,
  • Столовый уксус – 0.5 л,
  • Зеленый горошек.
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Цветную капусту промываем, чистим и разбираем.
  • Шаг 2 Болгарский перец промываем, чистим и нарезаем на 4 части. Лук нарезаем кольцами, морковь нарезаем кружками, а сельдерей нарезаем мелко.
  • Шаг 3 Готовим маринад: раскладываем овощи по банкам и заливаем маринадом. Смешиваем все с зеленым горошком.
  • Шаг 4 Выдерживаем так около трех дней, после чего закрываем крышками.
  • Шаг 5 Храним в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.
Приятного аппетита!...
Маринуем цветную капусту

Ингредиенты

  • Цветная капуста – 5 кг,
  • Болгарский перец – 1 кг,
  • Лук – 1 кг,
  • Морковь – 1 кг,
  • Петрушка – 1 пучок,
  • Маринад – 0.5 л,
  • Сахар – 150 г,
  • Столовый уксус – 0.5 л,
  • Зеленый горошек.
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Цветную капусту промываем, чистим и разбираем.
  • Шаг 2 Болгарский перец промываем, чистим и нарезаем на 4 части. Лук нарезаем кольцами, морковь нарезаем кружками, а сельдерей нарезаем мелко.
  • Шаг 3 Готовим маринад: раскладываем овощи по банкам и заливаем маринадом. Смешиваем все с зеленым горошком.
  • Шаг 4 Выдерживаем так около трех дней, после чего закрываем крышками.
  • Шаг 5 Храним в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Как приготовить холодную закуску из баклажанов

    Как приготовить холодную закуску из баклажанов

    Ингредиенты Баклажаны – 1 кг,Репчатый лук – 0.5 кг,Помидоры – 0.6 кг,Перец,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны тщательно промываем, мелко нарезаем, кладем в дуршлаг и посыпаем солью. Спустя
    Маринуем кисло-сладкие огурцы

    Маринуем кисло-сладкие огурцы

    Ингредиенты Огурцы:Уксус 70% - 2 ст.л.,Рассол:Вода – 2 л,Соль – 2 ст.л.,Душистый перец – 6 горошин,Лавровый лист – 6 шт,Сахар – 6 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Огурцы раскладываем по банкам,
    Как приготовить Туршу по-гагаузски

    Как приготовить Туршу по-гагаузски

    Ингредиенты Помидоры – 4 кг,Болгарский перец – 1 кг,Капуста белокочанная – 1 шт,Морковь – 1 шт,Репчатый лук – 3 шт,Вода – 5 л,соль, Сахар,Черный перец горошком – 100 г,Хрен,Сельдерей,Зелень,Чеснок.
    Гурийская капуста (Кавказская кухня)

    Гурийская капуста (Кавказская кухня)

    Ингредиенты Белокочанная капуста - 3 кг.Свекла - 500 г.Винный уксус (красный) - 2 ст.лСахар - 3 ст.л.Семена кориандра - 1 ст.л.Черный перец горошком - 10 шт.Бутоны гвоздики - 10 шт.Соль - 1
    Капуста

    Капуста "Суточная"

    Ингредиенты Капуста - 2 кгМорковь - 2 штЧеснок - 2 зубчикаРастительное масло - 1 ст ложкаУксус - 100 г.Соль - 100 г.Сахар - 150 г.Способ приготовления Шаг 1 Готовим маринад: смешиваем 0,5 л воды с