Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рисовая запеканка с мясом

Рисовая запеканка с мясом

Ингредиенты

  • Рис (круглый) - 1,5-2 стакана.
  • Мясной фарш - 350 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сметана или майонез - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рис промыть, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить. Варить до готовности.
  • Шаг 2 Лук и морковь очистить, помыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 3 Фарш слегка поджарить, посолить, поперчить. Далее жарить на маленьком огне. Когда фарш будет почти готов, добавить лук и морковь. Жарить все вместе еще несколько минут.
  • Шаг 4 В форму для запекания, немного смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной около 2 см. На рис положить слой мяса с луком и морковью. Сверху положить ещё слой риса.
  • Шаг 5 Яйцо взбить с 1 ч.л. сметаны и 2 ст.л. воды.
  • Шаг 6 Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не развалилась.
  • Шаг 7 Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита!...
Рисовая запеканка с мясом

Ингредиенты

  • Рис (круглый) - 1,5-2 стакана.
  • Мясной фарш - 350 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сметана или майонез - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рис промыть, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить. Варить до готовности.
  • Шаг 2 Лук и морковь очистить, помыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 3 Фарш слегка поджарить, посолить, поперчить. Далее жарить на маленьком огне. Когда фарш будет почти готов, добавить лук и морковь. Жарить все вместе еще несколько минут.
  • Шаг 4 В форму для запекания, немного смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной около 2 см. На рис положить слой мяса с луком и морковью. Сверху положить ещё слой риса.
  • Шаг 5 Яйцо взбить с 1 ч.л. сметаны и 2 ст.л. воды.
  • Шаг 6 Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не развалилась.
  • Шаг 7 Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Запеканка из макарон

    Запеканка из макарон

    Ингредиенты макароны - 300 г.яйца - 3 штмолоко - 100 г.твердый сыр - 100 г.фарш куриный или мясной - 300 г.соль, перец - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Фарш поджарить на растительном масле до
    Запеканка с кабачками и фаршем

    Запеканка с кабачками и фаршем

    Ингредиенты Кабачков - 1 кгФарша - 500 гМоркови - 200 гЛука - 150 гСыра - 100 гРастительное маслоСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко покрошить лук. Шаг 2 Натереть морковь на мелкой терке. Шаг 3
    Закусочный торт

    Закусочный торт "Фантазия"

    Ингредиенты Печень куриная — 500 г.Сыр — 150 г.Морковь — 1-2 шт.Лук репчатый — 1-2 шт.Масло растительное — 3 ст. л.Майонез — 2 ст. л.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Печень помыть,
    Овощная запеканка с фаршем

    Овощная запеканка с фаршем

    Ингредиенты Говяжий фарш - 700-800 г.Картофель - 6 шт.Лук - 1 шт.Баклажан - 1 шт.Помидоры - 3-4 шт.Сыр - 100 г.Базилик свежий - несколько веточек.Оливковое масло - 1-2 ст.л.Соль, перец, орегано - по