Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Закусочный торт "Княжий"

Закусочный торт

Ингредиенты

  • Для теста № 1:
  • Фарш куриный (или мясной) - 300 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливки или молоко - 1 стакан
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Для теста № 2:
  • Кабачок - 1 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливки или молоко - 1 стакан
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Для начинки:
  • Морковь - 1 шт.
  • Грибы - 500 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Сыр - 100 г.
  • Майонез - 100 мл.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Зелень укропа - пучок

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовить мясные блины. Смешать фарш, яйца, лук зеленый мелко нарезанный, молоко, посолить, поперчить. Все перемешать и добавить муку, чтобы было блинное тесто. Потом добавить растительное масло. Выпечь блины. Получается 3-4 блина.
  • Шаг 2 Приготовить овощные блины. Кабачок натереть на мелкой терке, добавить яйца, лук зеленый мелко нарезанный, молоко, посолить, поперчить. Все перемешать и добавить муку, чтобы было блинное тесто. Потом добавить растительное масло. Выпечь блины. Получается 3 блина.
  • Шаг 3 Приготовить начинки: Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и все вместе попассировать. Лук мелко порезать, грибы нарезать пластинками и все вместе обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Сборка торта: Кабачковый блин, сверху выложить начинку из грибов, посыпать сыром, затем положить сверху мясной блин, морковная зажарка, сыр, кабачковый блин и т.д. Верхний мясной блин посыпать сыром, положить сверху кружочки помидоров, смазать майонезом и запекать 10-15 мин. в духовке. А после выпечки посыпать укропом.
Приятного аппетита!...
Закусочный торт

Ингредиенты

  • Для теста № 1:
  • Фарш куриный (или мясной) - 300 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливки или молоко - 1 стакан
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Для теста № 2:
  • Кабачок - 1 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливки или молоко - 1 стакан
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Для начинки:
  • Морковь - 1 шт.
  • Грибы - 500 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Сыр - 100 г.
  • Майонез - 100 мл.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Зелень укропа - пучок

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовить мясные блины. Смешать фарш, яйца, лук зеленый мелко нарезанный, молоко, посолить, поперчить. Все перемешать и добавить муку, чтобы было блинное тесто. Потом добавить растительное масло. Выпечь блины. Получается 3-4 блина.
  • Шаг 2 Приготовить овощные блины. Кабачок натереть на мелкой терке, добавить яйца, лук зеленый мелко нарезанный, молоко, посолить, поперчить. Все перемешать и добавить муку, чтобы было блинное тесто. Потом добавить растительное масло. Выпечь блины. Получается 3 блина.
  • Шаг 3 Приготовить начинки: Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и все вместе попассировать. Лук мелко порезать, грибы нарезать пластинками и все вместе обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Сборка торта: Кабачковый блин, сверху выложить начинку из грибов, посыпать сыром, затем положить сверху мясной блин, морковная зажарка, сыр, кабачковый блин и т.д. Верхний мясной блин посыпать сыром, положить сверху кружочки помидоров, смазать майонезом и запекать 10-15 мин. в духовке. А после выпечки посыпать укропом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Закусочный торт из блинов с грибами

    Закусочный торт из блинов с грибами

    Ингредиенты Яйца - 2 шт.Кефир - 1 стаканМолоко - 1 стаканСода - 0,5 ч.л.Сахар - 1,5 ч.л.Соль - 0,5 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л.Для начинки:Яйца - 4 шт.Шампиньоны - 300 г.Зеленый лук - 0,5
    Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром

    Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром

    Ингредиенты Блины готовые - 10-12 штукОтварное куриное филе - 200 гГрибы - 300 гСыр - 200 гРастительное маслоСольСоус:Майонез - 7 ст.л.Маринованные огурцы - 100 гЧеснок - 2 зубчикаЗелень по
    Закусочный торт

    Закусочный торт "Мышкин праздник"

    Ингредиенты Для блинов:Мука - 500 г.Молоко - 500 мл.Сливочное масло - 2 ст.л.Яйцо - 1 шт.Сахар - 0,5 ст.л.Соль - 0,5 ч.л.Паприка молотая - щепотка.Дрожжи - 25 г.Растительное масло - 1 ст.л.Для
    Мясной закусочный тортик

    Мясной закусочный тортик

    Ингредиенты Куриное филе - 400 г.Лук - 1 шт.Молоко - 80 мл.Мука - 1 стакан.Яйца - 3 шт.Морковь по-корейски - 300 г.Майонез - 300 г.Чеснок - 2 зубчика.Соль, перец - по вкусу.Зеленый лук - пучок.Способ
    Баклажанный торт

    Баклажанный торт "Нежный"

    Ингредиенты Баклажан - 1 шт.Яйца - 2 шт.Молоко - 125 мл.Мука - 1 стакан.Масло растительное - 60-70 г.Соль, перец - по вкусу.Сахар - 1 ст.л.Для крема:Огурцы свежие - 2 шт.Творог - 200 г.Сметана -100
strelka-left Популярные рецепты strelka-right