Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рецепт приготовления картофельных зраз

Рецепт приготовления картофельных зраз

Ингредиенты

  • Картофель – 8 шт,
  • Яйца – 3 шт,
  • Мука – 3 ст.л.,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Сливочное масло.
  • Фарш:
  • Грибы – 300 г,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Молотый черный перец,
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Очищаем картофель, отвариваем в кастрюле с подсоленной водой. Сливаем воду, после чего разминаем картофель, так же, как и для пюре.
  • Шаг 2 Когда картофель немного остынет, можно добавлять обжаренный до золотистого цвета лук, яйца, после чего все это тщательно перемешать.
  • Шаг 3 Полученная смесь разделяется на равные лепешки.
  • Шаг 4 Фарш готовится из таких ингредиентов, как пассерованный лук, порезанные отварные грибы соломкой, а так же специи.
  • Шаг 5 Фарш помещается в лепешку, после чего следует края лепешки завернуть. Лепешки обваливаются в муке и обжариваются с обеих сторон.Приятного аппетита! ...
Рецепт приготовления картофельных зраз

Ингредиенты

  • Картофель – 8 шт,
  • Яйца – 3 шт,
  • Мука – 3 ст.л.,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Сливочное масло.
  • Фарш:
  • Грибы – 300 г,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Молотый черный перец,
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Очищаем картофель, отвариваем в кастрюле с подсоленной водой. Сливаем воду, после чего разминаем картофель, так же, как и для пюре.
  • Шаг 2 Когда картофель немного остынет, можно добавлять обжаренный до золотистого цвета лук, яйца, после чего все это тщательно перемешать.
  • Шаг 3 Полученная смесь разделяется на равные лепешки.
  • Шаг 4 Фарш готовится из таких ингредиентов, как пассерованный лук, порезанные отварные грибы соломкой, а так же специи.
  • Шаг 5 Фарш помещается в лепешку, после чего следует края лепешки завернуть. Лепешки обваливаются в муке и обжариваются с обеих сторон.Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Картофельные персики

    Картофельные персики

    Ингредиенты Картошка — 550 гр.Яйца — 2 штукиМясной фарш — 350 гр.Сыр — 130 гр.Панировочные сухари - 0,5 стакана.Мука - 200 гр.Лук - 1 шт.Соль, перец(паприка), куркума - по вкусуСпособ приготовления
    Как приготовить яичницу с картофелем

    Как приготовить яичницу с картофелем

    Ингредиенты Яйца – 8 шт,Картофель – 5 шт,Сливочное масло – 1 ст.л.,Лук – 1 шт,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Картофель нарезаем соломкой, после чего поджариваем на растительном масле. Шаг 2 Лук
    Шведские картофельные лепешки

    Шведские картофельные лепешки

    Ингредиенты Картофель - 1 кг.Сливки жирные (от 20%) - 4 ст. ложкиМасло сливочное - 50 г.Мука - 2 стакана.Корица молотая - 1 ч.л.Сахарная пудра - 1 ст.л.Соль - щепотка.Способ приготовления Шаг 1
    Чебуреки

    Чебуреки

    Ингредиенты Тесто:Вода - 0,5 литра.Мука - 4-6 стаканов.Соль - 0,5 ч.л.Для начинки:Мясо (свинина и говядина 1:1) - 500 г.Лук репчатый - 1 шт.Соль, перец молотый - по вкусу.Вода - 2-3 ст.л.Способ
    Картофель

    Картофель "Герцогиня"

    Ингредиенты Картофель – 2 кг.Яичные желтки – 8 шт.Соль – 2 ч.л.Черный перец – по вкусу.Мускатный орех – 1 / 4 ч.л.Яйца – 1 шт.Густые сливки – 1-1/4 чашки.Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить