Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Наполеон из омлетов

Наполеон из омлетов

Ингредиенты

  • Яйца - 9 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сыр пармезан - 80 г.
  • Свежий шпинат - 150 г.
  • Кетчуп или томатный соус - 5 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Для крема:
  • Красный перец сладкий - 1 шт.
  • Домашний сыр или риккота - 300 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить 3 яйца с солью, столовой ложкой молока и щепоткой сыра пармезан. Разделить на две части и на сковороде, смазанной маслом, испечь из этой смеси 2 омлета.
  • Шаг 2 Для двух следующих (зеленых) омлетов взять 150-200 г. свежего шпината, обдать его кипятком, охладить, измельчиеь в блендере, добавить немного пармезана, молоко, 3 взбитых яйца и все хорошенько перемешать. Разделить на две части и испечь 2 омлета.
  • Шаг 3 Для следующих (красных) омлетов взять 3 взбитых яйца, 5-7 ст. ложек томатного соуса, соль, молотый красный перец, 2 ст. ложки молока, тщательно перемешать и испечь 2 омлета.
  • Шаг 4 Для приготовления крема очистить 1 красный перчик, нарезать его мелкими кубиками, обдать кипятком, отжать, смешать с 250-300 г. домашнего сыра (можно использовать сыр рикота) и слегка подсолить.
  • Шаг 5 Все омлеты выкладывать друг на друга, чередуя их по цвету и промазывая кремом. Затем торт накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Украсить зеленью укропа и цветочком из красной слабосоленой рыбки.
  • Шаг 6 Подавать холодным, нарезая на куски, как настоящий торт.
Приятного аппетита!...
Наполеон из омлетов

Ингредиенты

  • Яйца - 9 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сыр пармезан - 80 г.
  • Свежий шпинат - 150 г.
  • Кетчуп или томатный соус - 5 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Для крема:
  • Красный перец сладкий - 1 шт.
  • Домашний сыр или риккота - 300 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить 3 яйца с солью, столовой ложкой молока и щепоткой сыра пармезан. Разделить на две части и на сковороде, смазанной маслом, испечь из этой смеси 2 омлета.
  • Шаг 2 Для двух следующих (зеленых) омлетов взять 150-200 г. свежего шпината, обдать его кипятком, охладить, измельчиеь в блендере, добавить немного пармезана, молоко, 3 взбитых яйца и все хорошенько перемешать. Разделить на две части и испечь 2 омлета.
  • Шаг 3 Для следующих (красных) омлетов взять 3 взбитых яйца, 5-7 ст. ложек томатного соуса, соль, молотый красный перец, 2 ст. ложки молока, тщательно перемешать и испечь 2 омлета.
  • Шаг 4 Для приготовления крема очистить 1 красный перчик, нарезать его мелкими кубиками, обдать кипятком, отжать, смешать с 250-300 г. домашнего сыра (можно использовать сыр рикота) и слегка подсолить.
  • Шаг 5 Все омлеты выкладывать друг на друга, чередуя их по цвету и промазывая кремом. Затем торт накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Украсить зеленью укропа и цветочком из красной слабосоленой рыбки.
  • Шаг 6 Подавать холодным, нарезая на куски, как настоящий торт.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Тыквенный омлет

    Тыквенный омлет

    Ингредиенты тыквенного омлета Яйца - 5 шт.Тыква (мякоть) - 5 ст.л.Лук зеленый - несколько перьев.Крупа манная - 2 ч.л.Сыр - 50 г.Соль, перец черный молотый - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Закусочный торт из блинов с грибами

    Закусочный торт из блинов с грибами

    Ингредиенты Яйца - 2 шт.Кефир - 1 стаканМолоко - 1 стаканСода - 0,5 ч.л.Сахар - 1,5 ч.л.Соль - 0,5 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л.Для начинки:Яйца - 4 шт.Шампиньоны - 300 г.Зеленый лук - 0,5
    Жареный сыр в кляре

    Жареный сыр в кляре

    Ингредиенты Твердый сыр - 300 г.Яйца - 2 шт.Мука - 1-2 ст.л.Панировочные сухари - 1 стакан.Растительное масло - для жарки.Черный молотый перец - по вкусу.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Картофельный рулет со шпинатом

    Картофельный рулет со шпинатом

    Ингредиенты Картофель - 500 г.Лук - 1 шт.Шпинат свежий - 1 кг.Творог - 100 г.Сыр-Пармезан - 100 г.Бекон - 200 г.Яйца - 3 шт.Яичный желток - 1 шт.Мука - 200 г.Разрыхлитель - 1 ч.л.Масло сливочное - 75
    Икуринья

    Икуринья

    Ингредиенты Хлеб для сандвичей - 300 г.Мясной фарш - 200 г. Перец болгарский (красный и зеленый) - 2 шт.Крабовые палочки - 150 г.Способ приготовления Шаг 1 Из фарша изготовить мини-котлеты, пожарить.