Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Куриная запеканка

Куриная запеканка

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 1,2 кг.
  • Батон белый - 4 ломтика.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Грибы свежие - 500 г.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Зелень петрушки - пучок.
  • Растительное масло - для обжарки грибов.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук и грибы нарезать на кусочки, поджарить на сковороде с растительным маслом до готовности.
  • Шаг 2 Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
  • Шаг 3 Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму, разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
  • Шаг 4 Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до t 200 градусов духовку.
  • Шаг 5 Запекаем 20 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут.
  • Шаг 6 Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!...
Куриная запеканка

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 1,2 кг.
  • Батон белый - 4 ломтика.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Грибы свежие - 500 г.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Зелень петрушки - пучок.
  • Растительное масло - для обжарки грибов.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук и грибы нарезать на кусочки, поджарить на сковороде с растительным маслом до готовности.
  • Шаг 2 Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
  • Шаг 3 Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму, разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
  • Шаг 4 Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до t 200 градусов духовку.
  • Шаг 5 Запекаем 20 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут.
  • Шаг 6 Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Кабачково-мясная запеканка

    Кабачково-мясная запеканка "Нямочка"

    Ингредиенты Фарш (смешанный) - 500 г.Кабачки - 1,5 кг.Грибы - 300 г.Лук - 2 шт.Перец сладкий - 100-150 г.Помидоры - 400 г.Майонез - 100 гр.Рис - 3 ст.л.Соль, перец, чеснок, зелень - по вкусуСпособ
    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

    Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

    Ингредиенты Картофель - 600 гЛюбой фарш - 400 гГрибы - 300 гЛук - 100 гСыр - 150 гРастительное маслоМайонезПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать лук и грибы нарезать кубиками. Шаг 2
    Рулет

    Рулет "Улитка"

    Ингредиенты Сырок плавленый - 3 шт.(300 г)Мука — 3 ст. л.Майонез – 200 г.Яйцо – 3 шт.Соль - по вкусу.Для начинки:Яйцо - 2 шт.Шампиньоны - 150 г.Фарш мясной — 300 г.Лук — 1 шт.Чеснок — 3 зубчика.Соль,
    Куриный хлебушек

    Куриный хлебушек

    Ингредиенты Куриное филе - 500 г.Лук - 200 г.Чеснок - 2 зубчика.Укроп - 10 г.Яйца - 5 шт.Молоко - 1 ст.л.Сливки 35% - 100 мл.Специи - по вкусу.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Из 3-х яиц,
strelka-left Популярные рецепты strelka-right