Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

Ингредиенты

  • Баклажаны – 500 г.
  • Чеснок - 5-6 зубчиков.
  • Помидоры - 4-5 шт.
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.
  • Майонез - 100 г.
  • Базилик - несколько веточек.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны (лучше берите некрупные молодые плоды), нарезать кружочками, засыпать солью и дайте постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов помойте и обжарьте на сильно разогретом масле до золотистого цвета.
  • Шаг 2 Баклажаны сложить в термостойкую форму, посыпать толченным с солью и базиликом чесноком и выложить сверху кружочки помидоров. Залейте майонезом и запеките в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут.
Приятного аппетита!...
Баклажаны с чесноком

Ингредиенты

  • Баклажаны – 500 г.
  • Чеснок - 5-6 зубчиков.
  • Помидоры - 4-5 шт.
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.
  • Майонез - 100 г.
  • Базилик - несколько веточек.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны (лучше берите некрупные молодые плоды), нарезать кружочками, засыпать солью и дайте постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов помойте и обжарьте на сильно разогретом масле до золотистого цвета.
  • Шаг 2 Баклажаны сложить в термостойкую форму, посыпать толченным с солью и базиликом чесноком и выложить сверху кружочки помидоров. Залейте майонезом и запеките в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Баклажаны «Ароматные»

    Баклажаны «Ароматные»

    Ингредиенты Баклажаны - 2-3 шт.Яйцо - 1Панировочных сухарей - 5 ст.л.Сушеной травки (майоран и базилик) - 2 ст.л.Растительное маслоСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кружочками
    Баклажаны веером

    Баклажаны веером

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Помидоры - 3 шт.Сыр - 100 г.Майонез - 200 г.Чеснок - 2 зубчика.Зелень - по вкусу.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль на пластинки не
    Закуска “Башенки” из баклажанов

    Закуска “Башенки” из баклажанов

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Мука - 1,5-2 ст.л.Растительное масло - для жаркиМорковь - 2 шт. Чеснок - 3 зубца.Майонез - 100 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать кружочками
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Закуска из баклажанов с помидорами

    Ингредиенты Баклажаны - 1 шт.Помидоры - 3 шт.Чеснок - 2 зубчика.Майонез - 100 г.Сыр - 50 г.Растительное масло - 2-3 ст.л.Соль, перец и зелень - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать
    Жареные баклажаны с чесноком и зеленью

    Жареные баклажаны с чесноком и зеленью

    Ингредиенты Баклажаны — 1 кг.Чеснок — 7-8 зубчиков.Лук зеленый — 150 г.Растительное масло — 1 стакан.Кинза — 1 ч.л.Зелень укропа — 1 ч.л.Зелень петрушки — 1 ч.л.Соль - щепотка.Способ приготовления