Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рулеты с запеченным перцем

Рулеты с запеченным перцем

Ингредиенты

  • Болгарский перец (разноцветный) - 3 шт.
  • Твердый тертый сыр – 100 г.
  • Творожный сыр (можно с зеленью) – 100 г.
  • Сметана (или майонез или йогурт) – 2 ст. ложки.
  • Чеснок — по вкусу.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Маслины - 8-10 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности (15-20 мин.). Вынуть и положить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Затем аккуратно снять кожицу и удалить семена. Разрезать их вдоль слегка приплюснуть.
  • Шаг 2 Смешать тертый твердый сыр с творожным сыром, выдавленным чесноком и нарезанной зеленью и маслинами, посолить-поперчить.
  • Шаг 3 Добавить сметану чтобы масса получилась мажущейся, но не жидкой.
  • Шаг 4 Выложить начинку на перцы, аккуратно свернуть рулетики, сверху присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!...
Рулеты с запеченным перцем

Ингредиенты

  • Болгарский перец (разноцветный) - 3 шт.
  • Твердый тертый сыр – 100 г.
  • Творожный сыр (можно с зеленью) – 100 г.
  • Сметана (или майонез или йогурт) – 2 ст. ложки.
  • Чеснок — по вкусу.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Маслины - 8-10 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности (15-20 мин.). Вынуть и положить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Затем аккуратно снять кожицу и удалить семена. Разрезать их вдоль слегка приплюснуть.
  • Шаг 2 Смешать тертый твердый сыр с творожным сыром, выдавленным чесноком и нарезанной зеленью и маслинами, посолить-поперчить.
  • Шаг 3 Добавить сметану чтобы масса получилась мажущейся, но не жидкой.
  • Шаг 4 Выложить начинку на перцы, аккуратно свернуть рулетики, сверху присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Лавашные рулетики с сыром и зеленью

    Лавашные рулетики с сыром и зеленью

    Ингредиенты Майонез — 6 ст. л.Лаваш (армянский) — 1 шт.Чеснок — 2 зубчика.Лук зелeный — 2 шт.Зелень (петрушки и укропа) — 1 пучок.Сыр твердый — 200 г.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Рулетики с чесноком и сыром

    Рулетики с чесноком и сыром

    Ингредиенты Сыр твердый - 250 г.Ветчина - 300 г.Яйца - 3 штЧеснок - 3 зубчикаМайонез - по вкусуЗелень - по вкусуЗеленый лук - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Яйца отварить до готовности, отделить
    Сырный рулет с курицей

    Сырный рулет с курицей

    Ингредиенты Куриное филе - 200 г.Сыр - 300 г.Творог - 200 г.Масло сливочное - 50 г.Зелень петрушки - пучок.Чеснок - 1-2 зубчика.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Отварить куриное филе в
    Ленивые мини-пироги

    Ленивые мини-пироги

    Ингредиенты Армянский лаваш – 2-3 шт.Жареная курица (или любое другое готовое мясо , колбаса, ветчина) – 150 г.Творожный сыр – 3 ст. л.Болгарский перец – 1 шт.Чеснок - 2 зубчика.Соль, специи - по
strelka-left Популярные рецепты strelka-right