Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Картофельный рулет с мясом

Картофельный рулет с мясом

Ингредиенты

  • Плавленный сыр с зеленью - 500 г.
  • Картофель - 600 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1/2 стручка.
  • Шампиньоны - 50 г.
  • Мясо - 300 г.
  • Кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
  • Сыр - 75 г.
  • Соль, перец, базилик - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить картофель, остудить, очистить. Натереть картофель на крупной терке и перемешать с плавленным сыром, взбитым яйцом, мукой и 1 чайной ложкой соли.
  • Шаг 2 Нарезать мелко мясо, лук, перец, грибы и все перемешать. Приправляем кетчупом, томатной пастой и солью, немного поперчить.
  • Шаг 3 Кладем на стол полотенец и посыпаем его мукой, раскатываем на нем тесто в виде квадрата. Раскладываем фарш, оставив края свободными, посыпаем базиликом. Скатываем тесто в рулет и закрепляем края рулета. Берем противень и выкладываем на него наш почти готовый рулет с мясом смазываем яйцом.
  • Шаг 4 Выпекаем примерно 50 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!...
Картофельный рулет с мясом

Ингредиенты

  • Плавленный сыр с зеленью - 500 г.
  • Картофель - 600 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1/2 стручка.
  • Шампиньоны - 50 г.
  • Мясо - 300 г.
  • Кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
  • Сыр - 75 г.
  • Соль, перец, базилик - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить картофель, остудить, очистить. Натереть картофель на крупной терке и перемешать с плавленным сыром, взбитым яйцом, мукой и 1 чайной ложкой соли.
  • Шаг 2 Нарезать мелко мясо, лук, перец, грибы и все перемешать. Приправляем кетчупом, томатной пастой и солью, немного поперчить.
  • Шаг 3 Кладем на стол полотенец и посыпаем его мукой, раскатываем на нем тесто в виде квадрата. Раскладываем фарш, оставив края свободными, посыпаем базиликом. Скатываем тесто в рулет и закрепляем края рулета. Берем противень и выкладываем на него наш почти готовый рулет с мясом смазываем яйцом.
  • Шаг 4 Выпекаем примерно 50 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Стромболи (пицца-рулет)

    Стромболи (пицца-рулет)

    Ингредиенты Тесто для пиццы - 250 г.Томатный соус - 200 мл.Сыр моцарелла - 200 г.Колбаса салями - 50-60 г.Ветчина - 100 г.Яйцо - 1 шт.Орегано - 1 ч.л.Для теста:Теплая вода - 200 мл.Сухие дрожжи - 14
    Картофельный рулет с грибами

    Картофельный рулет с грибами

    Ингредиенты Мука - 180 г.Картофель - 2 шт.Сахар - 1 ч.л.Яйца - 2 шт.Соль - щепотка.Для начинки:Шампиньоны - 300 г.Лук - 2 шт.Картофель - 1 шт.Сливочный сыр - 100 г.Майоран молотый - щепотка.Паприка
    Картофельный рулет со шпинатом

    Картофельный рулет со шпинатом

    Ингредиенты Картофель - 500 г.Лук - 1 шт.Шпинат свежий - 1 кг.Творог - 100 г.Сыр-Пармезан - 100 г.Бекон - 200 г.Яйца - 3 шт.Яичный желток - 1 шт.Мука - 200 г.Разрыхлитель - 1 ч.л.Масло сливочное - 75
    Рулетик из кабачков

    Рулетик из кабачков

    Ингредиенты Кабачок - 1 шт.Яйца - 2 шт.Мука - 2 ст.л.ЗеленьНачинка:Грибы (шампиньоны) - 150 г.Фарш - 100 г.Сыр - 100 г.Лук - 1 шт.ЗеленьСоль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Кабачок
    Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

    Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

    Ингредиенты Картофель - 1 кг.Мясо (любое) - 400 г.Лук - 1 шт.Огурцы соленые - 3-4 шт.Слоеное тесто - 800 г.Яйцо - 1 шт.Сыр - 50 г.Способ приготовления Шаг 1 Картофель отварить и сделать пюре. Шаг 2
strelka-left Популярные рецепты strelka-right