Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Картофель "Герцогиня"

Картофель

Ингредиенты

  • Картофель – 2 кг.
  • Яичные желтки – 8 шт.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Мускатный орех – 1 / 4 ч.л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Густые сливки – 1-1/4 чашки.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, потолочь, добавить яичные желтки. Посолить, поперчить. Потереть мускатный орех. Все хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Положить пюре в кондитерский мешок и выдавливать на противень картофельные цветы (по спирали).
  • Шаг 3 Смешать яйцо со сливками и смазать этой смесью верх картофельных цветов.
  • Шаг 4 Выпекать картофель в духовке при t 190 градусов до золотистого цвета по краям.
Приятного аппетита!...
Картофель

Ингредиенты

  • Картофель – 2 кг.
  • Яичные желтки – 8 шт.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Мускатный орех – 1 / 4 ч.л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Густые сливки – 1-1/4 чашки.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, потолочь, добавить яичные желтки. Посолить, поперчить. Потереть мускатный орех. Все хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Положить пюре в кондитерский мешок и выдавливать на противень картофельные цветы (по спирали).
  • Шаг 3 Смешать яйцо со сливками и смазать этой смесью верх картофельных цветов.
  • Шаг 4 Выпекать картофель в духовке при t 190 градусов до золотистого цвета по краям.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Запеканка рыбная с картофелем и сельдереем

    Запеканка рыбная с картофелем и сельдереем

    Ингредиенты Филе судака – 400 г.Корень сельдерея – 125 г.Картофель – 4 шт.Брокколи – 90 г.Ржаные хлопья – 10 ст.л.Яйца – 2 шт.Сыр твердый – 100 г.Сметана – 3 ст.л.Мускатный орех - по вкусу.Соль,
    Рецепт приготовления картофельных зраз

    Рецепт приготовления картофельных зраз

    Ингредиенты Картофель – 8 шт,Яйца – 3 шт,Мука – 3 ст.л.,Репчатый лук – 1 шт,Сливочное масло.Фарш:Грибы – 300 г,Репчатый лук – 1 шт,Молотый черный перец,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Очищаем
    Картофельный баумкухен

    Картофельный баумкухен

    Ингредиенты Картофель - 1 кг.Сливочное масло - 100 г.Яйца - 5 шт.Мускатный орех - 0,5 ч.л.Черный молотый перец - по вкусу.Соль - 2 ч.л.Способ приготовления Шаг 1 Картофель почистить, залить водой.
    Картофельные груши

    Картофельные груши

    Ингредиенты Картофель - 4-5 шт.Мука - 1 ст.л.Яичные желтки - 2 шт.Яйцо - 1 шт.Сыр - 70 г.Панировочные сухари - 150 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Отварить картошку в мундире, очистить,
    Картофельные лепешки со сливочным сыром, слабосоленым лососем и красной икрой

    Картофельные лепешки со сливочным сыром, слабосоленым лососем и красной икрой

    Ингредиенты Картофель - 4 шт.Яйцо - 1 шт.Мука - 2 ст.л.Семена подсолнечника - 2 ст.л.Соль, перец, мускатный орех, сушеный укроп - по вкусу.Лосось слабосоленный - 300 г.Масло сливочное - 100 г.Красная
strelka-left Популярные рецепты strelka-right