Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Теплый салат с печенью кролика

Теплый салат с печенью кролика

Ингредиенты

  • Салат (листья) - 1 пучок.
  • Кунжут (семечки) - 1 ст.л.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Печень кролика -150 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Сыр - 100 г.
  • Сок лимонный -1 ст.л.
  • Картофель - 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Листья салата помыть и руками порвать на кусочки (мельчить не нужно).
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать средним кубиком.
  • Шаг 3 Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиком.
  • Шаг 4 Помидоры опустить в кипяток на 2 минуты, чтобы легче было убрать плёнку и тут же обдать холодной водой. Очищенные от шкурки помидоры нарезать на кубики среднего размера и слить выделившийся сок.
  • Шаг 5 Печень кролика (можно и куриную) нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сливочном масле минут 10.
  • Шаг 6 Перед самой подачей на стол соединить все составляющие в большой посуде. Добавить натертый на крупной тёрке сыр, немного посолить, поперчить.
  • Шаг 7 Залить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
  • Шаг 8 Салат выложить горкой на тарелку и сверху положить горячую печень кролика, посыпать всё сверху кунжутом.
Приятного аппетита!...
Теплый салат с печенью кролика

Ингредиенты

  • Салат (листья) - 1 пучок.
  • Кунжут (семечки) - 1 ст.л.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Печень кролика -150 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Сыр - 100 г.
  • Сок лимонный -1 ст.л.
  • Картофель - 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Листья салата помыть и руками порвать на кусочки (мельчить не нужно).
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать средним кубиком.
  • Шаг 3 Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиком.
  • Шаг 4 Помидоры опустить в кипяток на 2 минуты, чтобы легче было убрать плёнку и тут же обдать холодной водой. Очищенные от шкурки помидоры нарезать на кубики среднего размера и слить выделившийся сок.
  • Шаг 5 Печень кролика (можно и куриную) нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сливочном масле минут 10.
  • Шаг 6 Перед самой подачей на стол соединить все составляющие в большой посуде. Добавить натертый на крупной тёрке сыр, немного посолить, поперчить.
  • Шаг 7 Залить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
  • Шаг 8 Салат выложить горкой на тарелку и сверху положить горячую печень кролика, посыпать всё сверху кунжутом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с печенью и грибами

    Салат с печенью и грибами

    Ингредиенты салата с печенью и грибами Микс из листьев салата - 200 г.Куриная печень - 200 г.Грибы (любые) - 150 г.Зелень - петрушка, укроп.Горчица - 1 ч.л.Лимонный сок - 1 ч.л.Соевый соус - 1
    Салат с рукколой и печенью

    Салат с рукколой и печенью

    Ингредиенты Руккола - 200 г.Куриная печень - 300 г.Болгарский красный перец - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика.Оливковое масло - 3 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Растительное масло - для жарки.Соль, черный
    Салат

    Салат "Клубничка" с куриной печенью

    Ингредиенты Картофель - 2 шт. Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл.Печень куриная - 200 г.Куриное яйцо 3 шт.Майонез - 380 г.Маслины без косточки - 8 шт.Лук фиолетовый - 0,5 шт.Плавленый сыр -
    Салат

    Салат "Русский барин"

    Ингредиенты Печень куриная - 80 г.Картофель - 70 г.Грибы (шампиньоны) - 100 г.Морковь - 40 г.Лук - 2 шт.Огурцы соленые - 2 шт.Майонез - 200 г.Перепелиные яйца - 3 шт.Зелень петрушки.Помидоры черри -
    Салат А-ля-Цезарь

    Салат А-ля-Цезарь

    Ингредиенты Листья салата - 5-7 шт.Масло оливковое - 3 ст.л.Куриная грудка - 200 г.Помидоры черри - 200 г.Яйца - 2 шт.Чеснок - 1 зубчик.Сыр (пармезан) - 100 г.Сухарики - 1 пакетик.Майонез - 3-5
strelka-left Популярные рецепты strelka-right