Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Закуска "Павлиный хвост"

Закуска

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Сыр - 150 г.
  • Чеснок - 4-5 зубчика.
  • Майонез - 100 г.
  • Масло растительное - 1 стакан.
  • Огурец - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Маслины - 7 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, оставить на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей холодной воды.
  • Шаг 2 Каждую дольку баклажана запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
  • Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 4 Чеснок очистить, измельчить.
  • Шаг 5 Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Горячие дольки баклажана промазать сырной смесью.
  • Шаг 7 Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками помидора, огурца и половинками маслин.
Приятного аппетита!...
Закуска

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Сыр - 150 г.
  • Чеснок - 4-5 зубчика.
  • Майонез - 100 г.
  • Масло растительное - 1 стакан.
  • Огурец - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Маслины - 7 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, оставить на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей холодной воды.
  • Шаг 2 Каждую дольку баклажана запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
  • Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 4 Чеснок очистить, измельчить.
  • Шаг 5 Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Горячие дольки баклажана промазать сырной смесью.
  • Шаг 7 Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками помидора, огурца и половинками маслин.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Закусочные  баклажаны с чесноком, орехами и пармезаном

    Закусочные баклажаны с чесноком, орехами и пармезаном

    Ингредиенты Баклажаны - 1 кг.Орехи грецкие - 100 г.Чеснок - 2 зубчика.Пармезан - 50 г.Сметана нежирная - 200 г.Базилик (нарезанный) - горсть.Масло растительное - для жарки.Соль, перец - по
    Баклажаны с гранатом

    Баклажаны с гранатом

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Рис - 1 стакан.Гранат - 1 шт.Базилик свежий - 1 пучок (маленький)Майонез - 50-100 мл.Чеснок - 3-4 дольки.Растительное масло - 5-6 ст.л. (для жарки) Соль - по вкусу.Способ
    Баклажаны веером

    Баклажаны веером

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Помидоры - 3 шт.Сыр - 100 г.Майонез - 200 г.Чеснок - 2 зубчика.Зелень - по вкусу.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль на пластинки не
    Закуска “Башенки” из баклажанов

    Закуска “Башенки” из баклажанов

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Мука - 1,5-2 ст.л.Растительное масло - для жаркиМорковь - 2 шт. Чеснок - 3 зубца.Майонез - 100 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать кружочками
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Закуска из баклажанов с помидорами

    Ингредиенты Баклажаны - 1 шт.Помидоры - 3 шт.Чеснок - 2 зубчика.Майонез - 100 г.Сыр - 50 г.Растительное масло - 2-3 ст.л.Соль, перец и зелень - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать
strelka-left Популярные рецепты strelka-right