Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Летнее овощное рагу с курицей

Летнее овощное рагу с курицей

Ингредиенты

  • Курица - 500-800 г.
  • Болгарский красный перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Молодой чеснок - 2 головки.
  • Капуста - 300 г.
  • Карри - щепотка
  • Сыр - 50 г.
  • Сметана - 120 г.
  • Зелень - петрушка, укроп.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Бульон - 100-120 мл.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриное мясо нарезать крупными кусочками, посолить и поперчить и обжарить на масле.
  • Шаг 2 Добавить к курице нарезанные соломкой перец, лук и морковь. Посолить по вкусу. Молодой чеснок нарезать пластинками и выкладываем к курице. Добавляем бульон. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим, помешивая, 15 минут.
  • Шаг 3 Очень мелко нашинковать капусту, посолить ее и выложить сверху на курицу с овощами.
  • Шаг 4 Смешать тертый сыр со сметаной и полить этой смесью капусту.
  • Шаг 5 Тушить еще под крышкой 10 минут. Готовое рагу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!...
Летнее овощное рагу с курицей

Ингредиенты

  • Курица - 500-800 г.
  • Болгарский красный перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Молодой чеснок - 2 головки.
  • Капуста - 300 г.
  • Карри - щепотка
  • Сыр - 50 г.
  • Сметана - 120 г.
  • Зелень - петрушка, укроп.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Бульон - 100-120 мл.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриное мясо нарезать крупными кусочками, посолить и поперчить и обжарить на масле.
  • Шаг 2 Добавить к курице нарезанные соломкой перец, лук и морковь. Посолить по вкусу. Молодой чеснок нарезать пластинками и выкладываем к курице. Добавляем бульон. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим, помешивая, 15 минут.
  • Шаг 3 Очень мелко нашинковать капусту, посолить ее и выложить сверху на курицу с овощами.
  • Шаг 4 Смешать тертый сыр со сметаной и полить этой смесью капусту.
  • Шаг 5 Тушить еще под крышкой 10 минут. Готовое рагу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Готовим овощное рагу

    Готовим овощное рагу

    Ингредиенты Баклажан - 2 штКабачок - 2 штБолгарский перец - 1 штЛук - 4 штПомидоры черри - 8 штШампиньоны - 8 штЧеснок - 3 зубчикаКинза - пучокБульон - 1 стаканПриправы:Помидоры сушеные - 1 ч.лПерец
    Овощное рагу по-домашнему

    Овощное рагу по-домашнему

    Ингредиенты Баклажаны - 3 шт.Перец болгарский (разноцветный) - 3 шт.Цуккини - 3 шт.Лук - 1 шт.Помидоры - 5 шт.Чеснок -2 зубчика.Оливковое масло - 2-3 ст.л.Лимонные дольки - 5 шт.Свежая зелень -
    Капуста тушенная с куриным филе

    Капуста тушенная с куриным филе

    Ингредиенты Куриное филе - 300-400 г.Сливочное масло - 80 г.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Капуста - 700-800 г.Сметана - 100 мл.Приправы - по вкусу.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Мелко
    Грибное рагу

    Грибное рагу

    Ингредиенты Грибы - 500 гКартофель - 500 гСметана - 200 гЛук - 200 гЗелень по вкусуРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать лук. Шаг 2 Нарезать кубиками грибы. Шаг 3
    Капуста, тушенная со свининой и помидорами

    Капуста, тушенная со свининой и помидорами

    Ингредиенты Свинина - 500 гКапуста - 1 кгПомидоры - 500 гМорковь - 200 гЛук - 200 гРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко покрошить лук и натереть морковь на средней терке. Шаг 2