Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Греческие фаршированные перцы

Греческие фаршированные перцы

Ингредиенты

  • Постный говяжий фарш – 0.5 кг,
  • Замороженный нарезанный шпинат – 300 г,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Яйцо – 1 шт,
  • Соль,
  • Черный свежемолотый перец,
  • Красный болгарский перец – 3 шт,
  • Банка тушеных помидоров – 800 г,
  • Сыр – 100 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 размораживаем шпинат, удаляем лишнюю воду, и просушиваем овощ .
  • Шаг 2 Нарезаем лук так, чтобы получилась одна чашка, после чего взбиваем яйцо.
  • Шаг 3 Мелко нарезаем помидоры и крошим сыр. Разрезаем пополам вдоль болгарские красные перцы, убираем семенную коробку. Шаг 4 разогреваем духовку до 180 градусов. В крупной миске перемешиваем фарш, шпинат, лук, яйцо, соль и молотый перец. Шаг 5 Половинки перца выкладываются в форму для выпечки. Каждая половинка наполняется начинкой. Шаг 6 Все сверху заливается помидорами и посыпается сыром. Шаг 7 Перцы накрываются фольгой и пекутся около получаса в духовке. Далее фольга убирается и блюдо запекается до полного приготовления.
Приятного аппетита!...
Греческие фаршированные перцы

Ингредиенты

  • Постный говяжий фарш – 0.5 кг,
  • Замороженный нарезанный шпинат – 300 г,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Яйцо – 1 шт,
  • Соль,
  • Черный свежемолотый перец,
  • Красный болгарский перец – 3 шт,
  • Банка тушеных помидоров – 800 г,
  • Сыр – 100 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 размораживаем шпинат, удаляем лишнюю воду, и просушиваем овощ .
  • Шаг 2 Нарезаем лук так, чтобы получилась одна чашка, после чего взбиваем яйцо.
  • Шаг 3 Мелко нарезаем помидоры и крошим сыр. Разрезаем пополам вдоль болгарские красные перцы, убираем семенную коробку. Шаг 4 разогреваем духовку до 180 градусов. В крупной миске перемешиваем фарш, шпинат, лук, яйцо, соль и молотый перец. Шаг 5 Половинки перца выкладываются в форму для выпечки. Каждая половинка наполняется начинкой. Шаг 6 Все сверху заливается помидорами и посыпается сыром. Шаг 7 Перцы накрываются фольгой и пекутся около получаса в духовке. Далее фольга убирается и блюдо запекается до полного приготовления.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Перец с сырной начинкой и яйцом

    Перец с сырной начинкой и яйцом

    Ингредиенты Болгарский перец - 3 шт.Сыр - 300 г.Майонез - 2 ст.л.Яйца - 3 шт.Чеснок - 3 зубчика.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Натереть сыр на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок,
    Приготовить фаршированные перцы

    Приготовить фаршированные перцы

    Ингредиенты Перец болгарский - 10-12 штФарш любой - 500 гРис - 250 гТоматная паста или кетчуп - 150 гСметана - 200 гМорковь - 1 штЛук - 2 штСоль, перец - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Лук мелко
    Овощи, фаршированные мясом, в сметанном соусе

    Овощи, фаршированные мясом, в сметанном соусе

    Ингредиенты Кабачки - 2 шт.Баклажаны - 2 шт.Перец болгарский - 3 шт.Помидоры - 4 шт.Фарш свино-говяжий – 1,2 кг.Рис вареный — 1 стакан.Лук репчатый – 2 шт.Сыр твердый — 100 г.Сметана – 200 г.Бульон
    Фаршированные баклажаны с мясом

    Фаршированные баклажаны с мясом

    Ингредиенты Баклажаны – 2 шт,Мясной фарш – 400 г,Помидоры – 1 шт,Репчатый лук – 1 шт,Чеснок – 1 зубчик,Соль,Перец,Тертый сыр,Зелень,Майонез. Способ приготовления Шаг 1 Промываем баклажаны, срезаем
    Фаршированный перец

    Фаршированный перец

    Ингредиенты Болгарский перец - 10 штФарш - 400 гОтварной рис - 200 гСметана - 150 гТоматная паста - 150 гМорковь - 200 гЛук - 200 гРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать