Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Фаршированные баклажаны по-египетски

Фаршированные баклажаны по-египетски

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Начинка:
  • Зелень петрушки - по вкусу.
  • Баранина - 200 г.
  • Мякоть из баклажанов
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль, удалить сердцевину с зернами и заполнить половинки фаршем. Фарш - баранину, мякоть из баклажанов, чеснок перекрутить через мясорубку, посолить, поперчить.
  • Шаг 2 Фаршированные половинки накрыть кружочками помидоров, посыпать тертым сыром и запечь в течение 30 минут.
  • Шаг 3 Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!...
Фаршированные баклажаны по-египетски

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Начинка:
  • Зелень петрушки - по вкусу.
  • Баранина - 200 г.
  • Мякоть из баклажанов
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль, удалить сердцевину с зернами и заполнить половинки фаршем. Фарш - баранину, мякоть из баклажанов, чеснок перекрутить через мясорубку, посолить, поперчить.
  • Шаг 2 Фаршированные половинки накрыть кружочками помидоров, посыпать тертым сыром и запечь в течение 30 минут.
  • Шаг 3 Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Фаршированные баклажаны с мясом

    Фаршированные баклажаны с мясом

    Ингредиенты Баклажаны – 2 шт,Мясной фарш – 400 г,Помидоры – 1 шт,Репчатый лук – 1 шт,Чеснок – 1 зубчик,Соль,Перец,Тертый сыр,Зелень,Майонез. Способ приготовления Шаг 1 Промываем баклажаны, срезаем
    Баклажаны фаршированные

    Баклажаны фаршированные

    Ингредиенты Баклажаны - 2 штСыр твердый - 150 гМясной фарш (любой) - 300 гПомидоры - 2 штЧеснок - 3 зубчикаСоль, перец, зелень - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезаем вдоль на две
    Баклажаны фаршированные в мультиварке

    Баклажаны фаршированные в мультиварке

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Фарш любой - 300 г.Овсяные хлопья - 2 ст.л.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Сливки - 30-50 мл.Соль - по вкусу.Масло растительное - 2-3 ст.л.Способ приготовления Шаг 1 Лук
    Баклажаны с ореховой начинкой

    Баклажаны с ореховой начинкой

    Ингредиенты Баклажаны - 3 шт.Орехи грецкие - 1 стакан.Чеснок - 3 зубчика.Зелень - петрушка, укроп.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать вдоль ломтиками по 0,5 см толщиной,
    Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

    Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

    Ингредиенты Баклажаны - 1 кгГрибы - 150 гГречка - 100 гБекон - 100 гСыр - 100 гЛук - 100 гПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Отварить гречку до готовности. Шаг 2 Разрезать баклажаны вдоль на две
fd1eed2f9b9aed03