Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Баклажаны фаршированые грибами и сыром

Баклажаны фаршированые грибами и сыром

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Яйца - 3шт.
  • Масло сливочное - 2 ст ложки
  • Грибы - 200 г.
  • чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хорошо промыть баклажаны, отрезать ножку, разделить на две части, чайной ложкой удалить семена, затем опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин.
  • Шаг 2 Готовим фарш, мелко режем яйца сваренные в крутую, режем грибы и жарим до готовности, сыр и сливочное масло трем на крупной терке. Все перемешиваем, солим по вкусу.
  • Шаг 3 Готовым фаршем фаршируем баклажаны и обильно посыпаем сверху остатками сыра.
  • Шаг 4 Смазываем противень сливочным маслом, укладываем баклажаны и выпекаем 30 мин при температуре 180 градусов. В конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!...
Баклажаны фаршированые грибами и сыром

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Яйца - 3шт.
  • Масло сливочное - 2 ст ложки
  • Грибы - 200 г.
  • чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хорошо промыть баклажаны, отрезать ножку, разделить на две части, чайной ложкой удалить семена, затем опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин.
  • Шаг 2 Готовим фарш, мелко режем яйца сваренные в крутую, режем грибы и жарим до готовности, сыр и сливочное масло трем на крупной терке. Все перемешиваем, солим по вкусу.
  • Шаг 3 Готовым фаршем фаршируем баклажаны и обильно посыпаем сверху остатками сыра.
  • Шаг 4 Смазываем противень сливочным маслом, укладываем баклажаны и выпекаем 30 мин при температуре 180 градусов. В конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Фаршированные баклажаны с мясом

    Фаршированные баклажаны с мясом

    Ингредиенты Баклажаны – 2 шт,Мясной фарш – 400 г,Помидоры – 1 шт,Репчатый лук – 1 шт,Чеснок – 1 зубчик,Соль,Перец,Тертый сыр,Зелень,Майонез. Способ приготовления Шаг 1 Промываем баклажаны, срезаем
    Баклажаны фаршированные

    Баклажаны фаршированные

    Ингредиенты Баклажаны - 2 штСыр твердый - 150 гМясной фарш (любой) - 300 гПомидоры - 2 штЧеснок - 3 зубчикаСоль, перец, зелень - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезаем вдоль на две
    Баклажаны фаршированные овощами

    Баклажаны фаршированные овощами

    Ингредиенты Баклажаны - 6-8 шт.Морковь - 2 шт.Лук - 2-3 шт.Помидоры - 2 шт.Сладкий перец - 1 шт.Чеснок - 5 зубчиков.Перец чили - 1 шт.Растительное масло - 5-6 ст.л.Приправа хмели-сунели - 1-2
    Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

    Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

    Ингредиенты Баклажаны - 500 гПомидоры - 250 гГрибы - 300 гСметана - 200 гСыр - 150 гЧеснока - 3 долькиРастительное маслоСольСпособ приготовления Шаг 1 Вымыть и нарезать баклажаны толщиной 1 см. Шаг 2
    Баклажаны, запеченные с грибами

    Баклажаны, запеченные с грибами

    Ингредиенты Баклажаны - 500 гШампиньоны - 400 гСметана - 200 гЛук - 150 гРастительное маслоСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кубиками. Шаг 2 Посолить баклажаны и оставить на 30 мин.
fd1eed2f9b9aed03