Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

Ингредиенты

  • Баклажаны - 1 кг
  • Грибы - 150 г
  • Гречка - 100 г
  • Бекон - 100 г
  • Сыр - 100 г
  • Лук - 100 г
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить гречку до готовности.
  • Шаг 2 Разрезать баклажаны вдоль на две части и вынуть мякиш.
  • Шаг 3 Мякоть и лук мелко нарезать.
  • Шаг 4 Нарезать кубиками грибы.
  • Шаг 5 Мелко нарезать бекон.
  • Шаг 6 Слегка обжарить бекон на сковороде.
  • Шаг 7 Добавить лук с грибами и немного обжарить.
  • Шаг 8 Добавить нарезанные баклажаны, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 9 Жарить 15 минут.
  • Шаг 10 Добавить гречку, перемешать и убрать с огня.
  • Шаг 11 Остудить и натереть сыр на средней терке.
  • Шаг 12 Выложить баклажаны в форму для запекания.
  • Шаг 13 Нафаршировать и посыпать сыром.
  • Шаг 14 Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
...
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

Ингредиенты

  • Баклажаны - 1 кг
  • Грибы - 150 г
  • Гречка - 100 г
  • Бекон - 100 г
  • Сыр - 100 г
  • Лук - 100 г
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить гречку до готовности.
  • Шаг 2 Разрезать баклажаны вдоль на две части и вынуть мякиш.
  • Шаг 3 Мякоть и лук мелко нарезать.
  • Шаг 4 Нарезать кубиками грибы.
  • Шаг 5 Мелко нарезать бекон.
  • Шаг 6 Слегка обжарить бекон на сковороде.
  • Шаг 7 Добавить лук с грибами и немного обжарить.
  • Шаг 8 Добавить нарезанные баклажаны, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 9 Жарить 15 минут.
  • Шаг 10 Добавить гречку, перемешать и убрать с огня.
  • Шаг 11 Остудить и натереть сыр на средней терке.
  • Шаг 12 Выложить баклажаны в форму для запекания.
  • Шаг 13 Нафаршировать и посыпать сыром.
  • Шаг 14 Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Фаршированные баклажаны по-египетски

    Фаршированные баклажаны по-египетски

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Помидоры - 2 шт.Сыр - 100 г.Начинка:Зелень петрушки - по вкусу.Баранина - 200 г.Мякоть из баклажанов Чеснок - 1 зубчик.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1
    Баклажаны фаршированые грибами и сыром

    Баклажаны фаршированые грибами и сыром

    Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Яйца - 3шт.Масло сливочное - 2 ст ложкиГрибы - 200 г.чеснок - 3 зубчикаЗелень - по вкусусоль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Хорошо промыть баклажаны, отрезать
    Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

    Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

    Ингредиенты Баклажаны - 500 гПомидоры - 350 гСыр - 100 гЧеснока - 3 зубчикаПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кружочками, толщиной 1 см. Шаг 2 Посолить, оставить на 30 минут Шаг 3
    Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

    Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

    Ингредиенты Баклажаны - 500 гПомидоры - 250 гГрибы - 300 гСметана - 200 гСыр - 150 гЧеснока - 3 долькиРастительное маслоСольСпособ приготовления Шаг 1 Вымыть и нарезать баклажаны толщиной 1 см. Шаг 2
    Баклажаны, запеченные с грибами

    Баклажаны, запеченные с грибами

    Ингредиенты Баклажаны - 500 гШампиньоны - 400 гСметана - 200 гЛук - 150 гРастительное маслоСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кубиками. Шаг 2 Посолить баклажаны и оставить на 30 мин.
fd1eed2f9b9aed03