Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Готовим треску в молочном соусе

Готовим треску в молочном соусе

Ингредиенты

  • Треска – 0.5 кг,
  • Кислота лимонная – 3 г,
  • Вино белое – 50 г,
  • Шампиньоны – 140 г,
  • Сливочное масло – 50 г,
  • Соль,
  • Перец,
  • Зелень,
  • Лимон,
  • Соус:
  • Молоко – 250 г,
  • Сливочное масло – 1 ст.л.,
  • Мука – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Сегодня мы вместе с вами рассмотрим способ приготовления весьма пикантного блюда, как треска в молочном соусе. На самом деле данное блюдо подойдет не каждому, так как далеко не все любят, во-первых, треску и вообще морепродукты, а во-вторых, не все любят грибы, особенно это касается шампиньонов. Но что касается тех людей, кому нравятся в принципе данные продукты, то приготовьтесь к самой настоящей вкусовой сказке! В данном блюде есть нечто такое, что заставляет затаить дыхание, дабы как можно больше прочувствовать вкус его. Вы не пугайтесь этому великому разнообразию ингредиентов. Если вы хотите, можете что-то заменить на то, что вам больше по душе, но не советовал бы, так как это есть оригинальный рецепт трески, и получается самый удивительный вкус. Что характерно, способ приготовления весьма прост, в чем вы сами можете убедиться.
  • Шаг 1 Треску нарезаем на порционные куски и припускаем в бульон, а так же добавляем лимонную кислоту, белое вино, перец и рубленую зелень.
  • Шаг 2 Отвариваем грибы. Готовую рыбу помещаем на тарелку и украшаем ее грибами, зеленью, а так же двумя дольками лимона.
  • Шаг 3 Добавляем в оставшийся бульон молочный соус и кипятим. Добавляем сливочного масла, провариваем, после чего процеживаем. Поливаем полученным бульоном треску.
  • Шаг 4 Что касается того, как приготовить молочный соус. Для этого нам необходимо обжарить на сливочном масле муку, после чего развести с молоком, и далее варим до тех пор, пока не приготовится.
Приятного аппетита!...
Готовим треску в молочном соусе

Ингредиенты

  • Треска – 0.5 кг,
  • Кислота лимонная – 3 г,
  • Вино белое – 50 г,
  • Шампиньоны – 140 г,
  • Сливочное масло – 50 г,
  • Соль,
  • Перец,
  • Зелень,
  • Лимон,
  • Соус:
  • Молоко – 250 г,
  • Сливочное масло – 1 ст.л.,
  • Мука – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Сегодня мы вместе с вами рассмотрим способ приготовления весьма пикантного блюда, как треска в молочном соусе. На самом деле данное блюдо подойдет не каждому, так как далеко не все любят, во-первых, треску и вообще морепродукты, а во-вторых, не все любят грибы, особенно это касается шампиньонов. Но что касается тех людей, кому нравятся в принципе данные продукты, то приготовьтесь к самой настоящей вкусовой сказке! В данном блюде есть нечто такое, что заставляет затаить дыхание, дабы как можно больше прочувствовать вкус его. Вы не пугайтесь этому великому разнообразию ингредиентов. Если вы хотите, можете что-то заменить на то, что вам больше по душе, но не советовал бы, так как это есть оригинальный рецепт трески, и получается самый удивительный вкус. Что характерно, способ приготовления весьма прост, в чем вы сами можете убедиться.
  • Шаг 1 Треску нарезаем на порционные куски и припускаем в бульон, а так же добавляем лимонную кислоту, белое вино, перец и рубленую зелень.
  • Шаг 2 Отвариваем грибы. Готовую рыбу помещаем на тарелку и украшаем ее грибами, зеленью, а так же двумя дольками лимона.
  • Шаг 3 Добавляем в оставшийся бульон молочный соус и кипятим. Добавляем сливочного масла, провариваем, после чего процеживаем. Поливаем полученным бульоном треску.
  • Шаг 4 Что касается того, как приготовить молочный соус. Для этого нам необходимо обжарить на сливочном масле муку, после чего развести с молоком, и далее варим до тех пор, пока не приготовится.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Способ приготовления трески по-португальски

    Способ приготовления трески по-португальски

    Ингредиенты Филе трески – 0.5 кг,Репчатый лук – 1 шт,Картофель – 4 шт,Сливки – 250 мл,Яйца – 1 шт,Оливковое масло – 40 мл,Соль,Специи. Способ приготовления В этот раз мы предлагаем вашему вниманию
    Треска с чесноком

    Треска с чесноком

    Ингредиенты Филе трески - 2 куска.Сладкий перец — 2 шт.Белое вино — 1 стакан.Чеснок — 1 зубчик.Оливковое масло - 0,5 стакана.Петрушка - несколько веточек.Соль - по вкусуСпособ приготовления Шаг 1 В
    Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями

    Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями

    Ингредиенты Скумбрия замороженная – 1 шт,Мидии – 300 г,Шампиньоны – 250 г,Сливки – 150 г,Томатный соус – 2 ст.л.,Соевый соус – 2 ст.л.,Паприка,Соль,Масло оливковое. Шаг 1 Изначально стоит отметить,
    Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом

    Ингредиенты жаренной трески с бананом Треска - 750 г.Бананы - 2 шт.Зелень - петрушка.Лимон - 1 шт.Рис - 100 г.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Поделить рыбу на 4 куска. Посолить и
    Креветки в винном соусе

    Креветки в винном соусе

    Ингредиенты Креветки - 500 г.Лук - 1 шт.Белое сухое вино - 1 стакан.Сливочное масло - 60 г.Сок одного лимона.Орегано свежий - несколько веточек.Соль, красный перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг