Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Как запечь караси в сметане

Как запечь караси в сметане

Ингредиенты

  • Рыба карась – 10 шт,
  • Лук – 3-4 шт,
  • Морковь – 3 шт,
  • Сметана – 350 г,
  • Сушеные грибы – 50 г,
  • Мука,
  • Зелень.
  • Шаг 1 Караси полностью очищаются, потом промываются и сушатся, после чего необходимо отрезать головы, посолить и поперчить. Рыба должна немного постоять, после чего, обваляв в муке каждую из них обжарить на сковороде с растительным маслом.
  • Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, после чего пассеровать. Морковь натирается на крупной терке и обжаривается не сильно. Грибы необходимо немного отварить, после чего нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 3 В посуду для запекания помещается слой карасей, а сверху него помещается морковь, лук, грибы и сметана. Далее повторяются эти два слоя. Ту сметану, что останется, полить сверху блюда в самом конце. Блюдо поместить в духовку примерно на минут 40-50. Добавить зелени.Приятного аппетита! ...
  • Как запечь караси в сметане

    Ингредиенты

    • Рыба карась – 10 шт,
    • Лук – 3-4 шт,
    • Морковь – 3 шт,
    • Сметана – 350 г,
    • Сушеные грибы – 50 г,
    • Мука,
    • Зелень.
  • Шаг 1 Караси полностью очищаются, потом промываются и сушатся, после чего необходимо отрезать головы, посолить и поперчить. Рыба должна немного постоять, после чего, обваляв в муке каждую из них обжарить на сковороде с растительным маслом.
  • Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, после чего пассеровать. Морковь натирается на крупной терке и обжаривается не сильно. Грибы необходимо немного отварить, после чего нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 3 В посуду для запекания помещается слой карасей, а сверху него помещается морковь, лук, грибы и сметана. Далее повторяются эти два слоя. Ту сметану, что останется, полить сверху блюда в самом конце. Блюдо поместить в духовку примерно на минут 40-50. Добавить зелени.Приятного аппетита!
  • Написать отзыв о рецепте

    ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
      Способ приготовления рыбы с огненным соусом

      Способ приготовления рыбы с огненным соусом

      Ингредиенты Форель – 2 шт по 0.5 кг.Корень имбиря – 2 см,Соль,Красный острый перчик,Сахар – 2 ч.л.,Растительное масло,Зеленый лук – 50 г,Уксус – 1 ст.л.,Чеснок – 2 зубчика,Крахмал – 1 ст.л.,Сухое
      Приготовление карася по-домашнему

      Приготовление карася по-домашнему

      Ингредиенты Карась – 150 г,Сметана – 50 г,Лук репчатый – 40 г,Растительное масло,Отварной картофель – 150 г,Перец,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Рыба обрабатывается, потрошится, удаляются жабры.
      Как приготовить сельдь домашнего копчения

      Как приготовить сельдь домашнего копчения

      Ингредиенты Селедка – 2 шт,Шелуха от лука – 100 г,Вода – 1 л,Соль – 2 ст.л.,Сахар – 1 ст.л.,Растительное масло,Жидкий дым – 100 г. Шаг 1 У селедки обрезаем головы и хвосты, чистим, моем, потрошим.Шаг
      Отличный рецепт рыбы по-гречески

      Отличный рецепт рыбы по-гречески

      Ингредиенты Филе рыбы – 2 шт,Помидоры – 3 шт,Чеснок – 3 зубчика,Майонез – 200 г,Твердый сыр – 100 г,Растительное масло,Перец,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Изначально необходимо приготовить заливку
      Как запечь рыбу в духовке с зеленью

      Как запечь рыбу в духовке с зеленью

      Ингредиенты Рыба,Репчатый лук – 1 шт,Зелень – 1 пучок,Растительное масло,Сухари панировочные,Лимон – 0.5 шт,Лавровый лист. Шаг 1 Рыба чистится, тщательно промывается, после чего надрезается поперек.
    strelka-left Популярные рецепты strelka-right