Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рыбная запеканка с рисом

Рыбная запеканка с рисом

Ингредиенты

  • Филе красной рыбы - 600 г.
  • Рис - 1 стакан.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Томатная паста - 4 ст.л.
  • Майонез - 150 г.
  • Сыр - 150 г.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Соль, перец, специи - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.
  • Шаг 2 Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды или бульона, специи и зелень. Потушить 5 мин. и остудить.
  • Шаг 3 В форму, смазанную маслом, выложить кусочки рыбного филе. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями для рыбы. Немного посолить и поперчить.
  • Шаг 4 Отварной и остывший рис распределить сверху рыбы.
  • Шаг 5 Далее - маринад из лука, моркови и томата. Все смазать майонезом и засыпать, натертым на крупной терке сыром.
  • Шаг 6 Запекать в предварительно разогретой до t 180градусов духовке ~ 40 мин.
Приятного аппетита!...
Рыбная запеканка с рисом

Ингредиенты

  • Филе красной рыбы - 600 г.
  • Рис - 1 стакан.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Томатная паста - 4 ст.л.
  • Майонез - 150 г.
  • Сыр - 150 г.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Соль, перец, специи - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.
  • Шаг 2 Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды или бульона, специи и зелень. Потушить 5 мин. и остудить.
  • Шаг 3 В форму, смазанную маслом, выложить кусочки рыбного филе. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями для рыбы. Немного посолить и поперчить.
  • Шаг 4 Отварной и остывший рис распределить сверху рыбы.
  • Шаг 5 Далее - маринад из лука, моркови и томата. Все смазать майонезом и засыпать, натертым на крупной терке сыром.
  • Шаг 6 Запекать в предварительно разогретой до t 180градусов духовке ~ 40 мин.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Вкусное филе горбуши обжаренное в масле

    Вкусное филе горбуши обжаренное в масле

    Ингредиенты Горбуша свежая или мороженая - 1 кгмолоко - 300 гМука пшеничная – 100 гЛук репчатый 2 штМасло растительное - 2 ст ложкиЯйца - 2 штСок 1 лимонаЗелень - петрушка, укропСоль, перец - по
    Гнездышки с рыбой

    Гнездышки с рыбой

    Ингредиенты Филе рыбы - 500 гБатон - 400 гЛук - 200 гМолоко - 500 млСыр - 150 гМайонезЗелень по вкусуРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать рыбу, лук и зелень. Шаг 2
    Морской окунь из духовки

    Морской окунь из духовки

    Ингредиенты Морской окунь - 2 шт.Картофель - 3-4 шт.Морковь - 1-2 шт.Лук - 2 шт.Томатная паста - 1 ст.л.Соль и специи для рыбы - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Рыбу почистить, удалить голову,
    Рецепт маринада для красной рыбы

    Рецепт маринада для красной рыбы

    Ингредиенты Филе рыбы - 1 кг.Крупная морская соль - 4 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Цедра 1 лимона.Зелень укропа - пучок.Коньяк - 1 ч.л.Способ приготовления Шаг 1 Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.