Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Запеченная рыба в шубе из омлета

Запеченная рыба в шубе из омлета

Ингредиенты

  • Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г.
  • Яйца - 5 шт.
  • Орехи грецкие - 50 г.
  • Лимонный сок - 3 ч.л.
  • Соль, перец, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30.
  • Шаг 2 Форму с высокими бортами смазать растительным маслом. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин.
  • Шаг 3 Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу.
  • Шаг 4 Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом.
Приятного аппетита!...
Запеченная рыба в шубе из омлета

Ингредиенты

  • Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г.
  • Яйца - 5 шт.
  • Орехи грецкие - 50 г.
  • Лимонный сок - 3 ч.л.
  • Соль, перец, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30.
  • Шаг 2 Форму с высокими бортами смазать растительным маслом. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин.
  • Шаг 3 Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу.
  • Шаг 4 Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рыба, тушенная под майонезом

    Рыба, тушенная под майонезом

    Ингредиенты Рыбное филе - 500 гМайонез - 150 гСок половины лимонаЧеснок - 2 зубчикаСпеции по вкусуПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Посолить, поперчить,
    Рыба в нежном суфле

    Рыба в нежном суфле

    Ингредиенты Филе рыбы - 500 гЯйца - 2 шт.Молоко - 250 млКетчупа или томатной пасты - 5 ст.л.Растительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Обжарить
    Рыбное филе под лимонно-имбирным соусом

    Рыбное филе под лимонно-имбирным соусом

    Ингредиенты Филе камбалы - 600 г.Сливочное масло - 80-100 г.Лимонная цедра - 1 ч.л.Корень имбиря тертый - 1 ч.л.Лимонный сок - 2 ст.л.Зелень - петрушка.Шнитт-лук - несколько перышек.Соль - по

    "Рыбка в картошечке"

    Ингредиенты Филе любой рыбки - 500 г.Картофель - 4 шт.Яйцо - 1шт.Растительное масло - для жарки.Соль, перец - по вкусу. Зелень.Способ приготовления Шаг 1 Рыбное филе разрезать на порционные куски,
    Рыба - Зубатка запеченая

    Рыба - Зубатка запеченая

    Ингредиенты Рыба-зубатка (филе) - 1 кг.Панировочные сухари - 100 г.Лимонный сок - 1-2 ст.л.Растительное масло - 2 ст.л.Соль, перец - по вкусу.Яйца - 2 шт.Сметана - 100 г.Масло сливочное - 30-40 г.Лук