Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Готовим рыбу в томатном соусе

Готовим рыбу в томатном соусе

Ингредиенты

  • рыба - 500 г,
  • лук 2 шт,
  • томатная паста - 2 ст. л.,
  • растительное масло,
  • лавровый лист - 2 шт,
  • уксус 9% - 1 ч. л.,
  • лимон - 2 дольки,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и нарезать небольшими кусочками.Обжарить кусочки рыбы на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 2 Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.Переложить обжаренную рыбу в небольшую кастрюлю, добавить жареный лук, томатную пасту, лавровый лист, уксус и дольку лимона.Все аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении примерно 15 минут.
  • Шаг 3 Добавить рубленную зелень укропа, перемешать, выключить огонь и дать постоять под крышкой примерно 5 минут.
Приятного аппетита!...
Готовим рыбу в томатном соусе

Ингредиенты

  • рыба - 500 г,
  • лук 2 шт,
  • томатная паста - 2 ст. л.,
  • растительное масло,
  • лавровый лист - 2 шт,
  • уксус 9% - 1 ч. л.,
  • лимон - 2 дольки,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и нарезать небольшими кусочками.Обжарить кусочки рыбы на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 2 Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.Переложить обжаренную рыбу в небольшую кастрюлю, добавить жареный лук, томатную пасту, лавровый лист, уксус и дольку лимона.Все аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении примерно 15 минут.
  • Шаг 3 Добавить рубленную зелень укропа, перемешать, выключить огонь и дать постоять под крышкой примерно 5 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Готовим рыбу под маринадом

    Готовим рыбу под маринадом

    Ингредиенты Рыбное филе – 0.5 кг,Растительное масло – 0.5 стакана,Мука,Морковь – 2 шт,Репчатый лук – 2 шт,Томатное пюре – 4 ст.л.,Вода – 1 стакан,Сахар,Уксус,Соль,Зелень для украшения,Лавровый лист.
    Жареная рыба с грибами

    Жареная рыба с грибами

    Ингредиенты Филе рыбы - 500 гЯйца - 1 шт.Грибов - 300 гЛук - 150 гПанировочные сухариРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Взбить яйцо,
    Рыба жареная под маринадом

    Рыба жареная под маринадом

    Ингредиенты Рыба - 1 кгРастительное масло МукаПерецСольМаринад:Моркови - 300 гЛука - 250 гТоматной пасты - 200 г (7 ст.л.)Уксуса 3% - 150 млСахара - 0.5 ч.л.Растительное маслоПерец горошком - 5-7
    Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом

    Ингредиенты жаренной трески с бананом Треска - 750 г.Бананы - 2 шт.Зелень - петрушка.Лимон - 1 шт.Рис - 100 г.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Поделить рыбу на 4 куска. Посолить и
    Семга в сливочном соусе

    Семга в сливочном соусе

    Ингредиенты Стейк семги (форели, лосося) - 200-300 г.Оливковое масло - 1-2 ч.л.Сок лимона - 1-2 ч.л.Соль,перец - по вкусу.Для соуса:Шампиньоны - 100-150 г.Лук репчатый - 1 шт.Молоко или сливки - 200