Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Свекольный лосось

Свекольный лосось

Ингредиенты

  • Филе лосося - 500 г.
  • Соль морская - 50 г.
  • Сахар - 20 г.
  • Хрен - 30 г.
  • Имбирь - 20 г.
  • Свекла - 200 г.
  • Водка - 50 мл.
  • Укроп - 50 г.
  • Лимоны - 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе лосося положить в подходящую емкость кожей вниз, посыпать солью и сахаром и втереть их в рыбу.
  • Шаг 2 Свеклу натереть на крупной терке, на мелкой терке натереть хрен, имбирь и цедру лимона. Перемешать все вместе и выложить поверх рыбы, полить лимонным соком, водкой и мелко нарубленным укропом. Поставить в холодильник на сутки.
  • Шаг 3 Подавать с черным поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!...
Свекольный лосось

Ингредиенты

  • Филе лосося - 500 г.
  • Соль морская - 50 г.
  • Сахар - 20 г.
  • Хрен - 30 г.
  • Имбирь - 20 г.
  • Свекла - 200 г.
  • Водка - 50 мл.
  • Укроп - 50 г.
  • Лимоны - 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе лосося положить в подходящую емкость кожей вниз, посыпать солью и сахаром и втереть их в рыбу.
  • Шаг 2 Свеклу натереть на крупной терке, на мелкой терке натереть хрен, имбирь и цедру лимона. Перемешать все вместе и выложить поверх рыбы, полить лимонным соком, водкой и мелко нарубленным укропом. Поставить в холодильник на сутки.
  • Шаг 3 Подавать с черным поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Жаренный лосось с пряным маслом и лимоном

    Жаренный лосось с пряным маслом и лимоном

    Ингредиенты Масло сливочное – 100 г.Лимон – 2 шт.Укроп – ½ пучка.Тимьян – ½ пучкаЧеснок – 1 зубчик.Филе лосося – 2 кг.Масло оливковое – для смазывания лосося.Соль - по вкусу.Способ
    Горбуша, запеченная в фольге

    Горбуша, запеченная в фольге

    Ингредиенты Горбуша (лосось) филе - 2 шт. (300-400 г.)Оливковое масло - 2 ч.л.Соус песто из базилика - 4 ч.л.Помидоры - 4-5 шт.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 На подготовленный лист фольги
    Рыба под огуречным соусом

    Рыба под огуречным соусом

    Ингредиенты Филе лосося или красной рыбы - 4 шт.Растительное масло - 2-3 ст.л.Для соуса:Огурцы - 1 шт.Сливочное масло - 1 ст.л.Зеленый лук - 2 перышка.Укроп свежий - пучок.Сливки 35% - 3
    Рецепт маринада для красной рыбы

    Рецепт маринада для красной рыбы

    Ингредиенты Филе рыбы - 1 кг.Крупная морская соль - 4 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Цедра 1 лимона.Зелень укропа - пучок.Коньяк - 1 ч.л.Способ приготовления Шаг 1 Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
    Лосось, запеченный в фольге

    Лосось, запеченный в фольге

    Ингредиенты Филе лосося - 4 куска по 150 г.Масло оливковое - 2 ч.л.Помидоры - 3 шт.Лук - 2 шт.Лимонный сок - 2 ст.л.Приправа -орегано сухая - 1 ч.л.Соль, перец черный молотый - по вкусу.Способ
strelka-left Популярные рецепты strelka-right