Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Семга с нектаринами

Семга с нектаринами

Ингредиенты

  • Филе семги - 4 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Сок лайма - 2 ст.л.
  • Нектарины (лысый персик) - 500 г.
  • Красный стручковый перец - 65 г.
  • Лук красный - 40 г.
  • Кревель - 15 г.
  • Мята (нарезанная) - 2 ч.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Перец чили (молотый) - 10 г.
  • Соль морская - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Ложку сока, красную перчинку и красную луковицу, кревель и все приправы (кроме ложечки морской соли и части перца чили) – смешать в одной емкости (проследите, чтобы она была не металлической) и охладить.
  • Шаг 2 Филе семги обмазать специями (солью с чили, можно их заранее смешать), далее сбрызнуть оставшимся лаймовым соком и маслом наши подготовленные филе и обжаривать их так как предпочитаете (до средней или сильной корочки). Вместе, где кожа семги соприкасается с мясом разместить кусочки нарезанных красиво, нектаринов и выложить филе по тарелкам, после чего полить каждое приготовленным соусом и подавать сразу же нашу семгу с нектаринами, к столу.
Приятного аппетита!...
Семга с нектаринами

Ингредиенты

  • Филе семги - 4 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Сок лайма - 2 ст.л.
  • Нектарины (лысый персик) - 500 г.
  • Красный стручковый перец - 65 г.
  • Лук красный - 40 г.
  • Кревель - 15 г.
  • Мята (нарезанная) - 2 ч.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Перец чили (молотый) - 10 г.
  • Соль морская - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Ложку сока, красную перчинку и красную луковицу, кревель и все приправы (кроме ложечки морской соли и части перца чили) – смешать в одной емкости (проследите, чтобы она была не металлической) и охладить.
  • Шаг 2 Филе семги обмазать специями (солью с чили, можно их заранее смешать), далее сбрызнуть оставшимся лаймовым соком и маслом наши подготовленные филе и обжаривать их так как предпочитаете (до средней или сильной корочки). Вместе, где кожа семги соприкасается с мясом разместить кусочки нарезанных красиво, нектаринов и выложить филе по тарелкам, после чего полить каждое приготовленным соусом и подавать сразу же нашу семгу с нектаринами, к столу.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Готовим семгу со стручковой фасолью

    Готовим семгу со стручковой фасолью

    Ингредиенты Семга филе – 350 г,Мед – 1 ст.л.,Соевый соус – 2 ст.л.,Имбирь,Красный перец острый,Стручковая фасоль – 150 г,Растительное масло. Шаг 1 Имбирь разрезается, соединяется с соевым соусом и
    Семга в ореховой корочке

    Семга в ореховой корочке

    Ингредиенты Рыба семга норвежская (филе) — 700 г.Миндаль рубленый — 4 ст.л.Фундук рубленый — 4 ст.л.Семена кунжута - 4 ст.л.Соль морская — 1 ст.л.Кориандр молотый — 2 ст.л.Перец — по вкусу.Масло
    Медальоны из семги

    Медальоны из семги

    Ингредиенты Филе семги - 4-6 кусочков.Оливковое масло - 1 ст.л.Маринад:Зелень петрушки (рубленная) - 2 ст.л.Зелень укропа (рубленная) - 2 ст.л.Семена красного перца - 2 ст.л.Горчица - 2 ст.л.Цедра
    Семга под соусом из сладкого перца

    Семга под соусом из сладкого перца

    Ингредиенты Семга или лосось - 600 г.Масло растительное - 80 мл.Масло сливочное - 50 г.Болгарский перец - 2 шт.Базилик - 2 ст.ложки.Мука - 3 ст.ложки.Соль, специи - по вкусу.Способ приготовления Шаг
    Филе рыбы с лимоном в микроволновке

    Филе рыбы с лимоном в микроволновке

    Ингредиенты Филе рыбы - 300 г.Лайм - 1 шт1 красный чили - по вкусуоливковое масло - по вкусулимон - 1 шт Шаг 1 Сделать несколько надрезов снаружи рыбы. Положить внутрь несколько кусочков лайма.