Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Борщ с минтаем

Борщ с минтаем

Ингредиенты

  • Минтай (спинки) - 600 г.
  • Свекла молодая - 3 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей (зелень) - 1 ст. л.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Лук зеленый - 30г.
  • Лист лавровый - 1-2 шт.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Вымыть и очистить свеклу, нарезать соломкой, положить, ее в кипящий рыбный бульон, добавить нарезанную соломкой морковь, и варить при слабом кипении 10 - 15 минут.
  • Шаг 2 Затем положить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные и нарезанные кабачки, помидоры и картофель, лук, зелень сельдерея, лавровый лист, соль и варить до готовности.
  • Шаг 3 В порционные тарелки положить кусочки вареной рыбы, налить борщ, заправить сметаной.
Приятного аппетита!...
Борщ с минтаем

Ингредиенты

  • Минтай (спинки) - 600 г.
  • Свекла молодая - 3 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей (зелень) - 1 ст. л.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Лук зеленый - 30г.
  • Лист лавровый - 1-2 шт.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Вымыть и очистить свеклу, нарезать соломкой, положить, ее в кипящий рыбный бульон, добавить нарезанную соломкой морковь, и варить при слабом кипении 10 - 15 минут.
  • Шаг 2 Затем положить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные и нарезанные кабачки, помидоры и картофель, лук, зелень сельдерея, лавровый лист, соль и варить до готовности.
  • Шаг 3 В порционные тарелки положить кусочки вареной рыбы, налить борщ, заправить сметаной.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рыбный суп из форели с креветками

    Рыбный суп из форели с креветками

    Ингредиенты рыбного супа из форели с креветками Форель - 500 г.Картофель - 2 шт.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Лавровый лист - 2 шт.Креветки - 10 шт.Лимон - 1 шт.Соль, перец горошком - по вкусу.Способ
    Борщ

    Борщ

    Ингредиенты Говядины (мякоть или на косточке) - 1 кг Картофеля - 500 г Свежей капусты - 300 г Свеклы - 400 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Томатной пасты - 3 ст.л. Уксуса 6% - 1 ч.л. Чеснока - 2-3
    Борщ в мультиварке

    Борщ в мультиварке

    Ингредиенты Говядина - 500 г.Капуста - 300 г.Лук репчатый - 1 шт.Картофель - 2 шт.Морковь - 1 шт.Свекла - 300 г.Томатная паста - 3 ст.л.Соль, перец горошек, лавровый лист - по вкусу.Чеснок - 3
    Уха

    Уха

    Ингредиенты Рыбы (можно судак) - 1 кгКартофеля - 800 гМоркови - 150 гЛука - 150 гКорень петрушки или сельдерея (по желанию)Перец горошком - 5-7 штукЛавровый лист - 3-4 штукиСольПерецЗелень по
    Суп куриный с клецками

    Суп куриный с клецками

    Ингредиенты Для бульона:Вода - 1,5 литра.Курица - 500-700 г.Лук - 1 шт.Черный перец горошком - 2-3 шт.Лавровый лист, соль - по вкусу.Картошка - 2-3 шт.Морковь - 1 шт.Масло растительное - для