Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Айнтопф куриный по-североамерикански

Айнтопф куриный по-североамерикански

Ингредиенты

  • курица - 1 шт
  • кукуруза консервированная - 500 г.
  • Куриный бульон - 3 стакана
  • масло сливочное - 100г
  • лук - 2 шт.
  • перец сладкий - по 3 шт
  • сельдерей - 3 веточки
  • сливки - 200 г.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Разрезать курицу на 5 - 6 кусков обжарить слегка на сливочном масле, влить куриный бульон 2 стакана и варить на медленном огне 20 мин.
  • Шаг 2 Лук мелко нарезать кубиками, так же мелко нарезать веточки сельдерея. Перец промыть очистить и нарезать тонкими полосками. Обжарить лук на сливочном масле до золотистой корочки, добавить в него остальные овощи и не много потушить. Залить оставшийся 1 стакан бульона и тушить еще 5 - 7 мин.Шаг 3 Сваренное куриное мясо достать из бульона, отделить от косточек мелко нарезать и положить обратно в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до слабого кипения добавить кукурузу и овощи и поварить еще 1 мин. Перед подачей на стол добавить взбитые сливки.
Приятного аппетита!...
Айнтопф куриный по-североамерикански

Ингредиенты

  • курица - 1 шт
  • кукуруза консервированная - 500 г.
  • Куриный бульон - 3 стакана
  • масло сливочное - 100г
  • лук - 2 шт.
  • перец сладкий - по 3 шт
  • сельдерей - 3 веточки
  • сливки - 200 г.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Разрезать курицу на 5 - 6 кусков обжарить слегка на сливочном масле, влить куриный бульон 2 стакана и варить на медленном огне 20 мин.
  • Шаг 2 Лук мелко нарезать кубиками, так же мелко нарезать веточки сельдерея. Перец промыть очистить и нарезать тонкими полосками. Обжарить лук на сливочном масле до золотистой корочки, добавить в него остальные овощи и не много потушить. Залить оставшийся 1 стакан бульона и тушить еще 5 - 7 мин.Шаг 3 Сваренное куриное мясо достать из бульона, отделить от косточек мелко нарезать и положить обратно в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до слабого кипения добавить кукурузу и овощи и поварить еще 1 мин. Перед подачей на стол добавить взбитые сливки.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Чихиртма

    Чихиртма

    Ингредиенты Курица - 1 шт.Яйца - 5-6 шт.Лук - 200 гМука - 2 ст.л.Растительное маслоПерецЛимонСольСпособ приготовления Шаг 1 Разрезать курицу на 4 части, залить 3 л воды и варить до готовности. Шаг 2
    Куриный суп с чечевицей

    Куриный суп с чечевицей

    Ингредиенты Курица (весом 1.5 кг) - 1 Чечевицы - 200 г Картофеля - 600 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Растительное маслоСольПерецСпособ приготовления Шаг 1 Вымыть курицу и разрезать на кусочки,
    Суп с артишоками и лососем

    Суп с артишоками и лососем

    Ингредиенты супа с артишоками и лососем Артишоки - 500 г.Сельдерей - 1 стебель.Куриный бульон - 6 стаканов.Сливки - 2 стакана.Филе лосося - 200 г.Лук зеленый - по вкусу.Соль, черный молотый перец -
    Французский куриный суп-пюре

    Французский куриный суп-пюре

    Ингредиенты Яичные варенные желтки - 2 шт.Белый хлеб без корки - 40 г.Куриный бульон - 750 мл.Белые грибы - 100 г.Зелень петрушки - пучок.Сливочное масло - 30 г.Куриное филе - 2 шт.Сливки - 130
    Суп куриный с клецками

    Суп куриный с клецками

    Ингредиенты Для бульона:Вода - 1,5 литра.Курица - 500-700 г.Лук - 1 шт.Черный перец горошком - 2-3 шт.Лавровый лист, соль - по вкусу.Картошка - 2-3 шт.Морковь - 1 шт.Масло растительное - для