Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Рецепт горохового супа

Рецепт горохового супа

Ингредиенты

  • Сухой горох – 250 г,
  • Морковь – 3 шт,
  • Лук репчатый – 1 шт,
  • Картофель – 3 шт,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Растительное масло,
  • Манная крупа – 1 ч.л.,
  • Лавровый лист – 7 шт,
  • Перец,
  • Соль.
  • Шаг 1 Горох хорошенько промываем, заливаем воду и оставляем настаиваться в течение одной ночи.
  • Шаг 2 Утром вода сливается, горох моется и заливается кипятком так, чтобы вода его немного закрывала. Горох ставим вариться. Добавляем к гороху растительного масла, лавровый лист вместе с перцем.
  • Шаг 3 Во время варки гороха, подготавливаем заправку. Морковь шинкуется, лук мелко нарезается, после чего оба эти ингредиенты обжариваются на сковороде, пока лук не будет золотистого цвета. Кладем в суп. Если вы чувствуете, что воды мало, можно добавить еще немного кипятка. Суп продолжает вариться еще где-то полчаса.
  • Шаг 4 Картофель нарезается кубиками не крупными, после чего помещается в кастрюлю. Добавляем немного кипятка, после чего можно всыпать немного манки. Тщательно все перемешивается.
  • Шаг 5 Когда картофель будет уже готов, добавляется соль, приправы, а так же чеснок.Приятного аппетита! ...
  • Рецепт горохового супа

    Ингредиенты

    • Сухой горох – 250 г,
    • Морковь – 3 шт,
    • Лук репчатый – 1 шт,
    • Картофель – 3 шт,
    • Чеснок – 2 зубчика,
    • Растительное масло,
    • Манная крупа – 1 ч.л.,
    • Лавровый лист – 7 шт,
    • Перец,
    • Соль.
  • Шаг 1 Горох хорошенько промываем, заливаем воду и оставляем настаиваться в течение одной ночи.
  • Шаг 2 Утром вода сливается, горох моется и заливается кипятком так, чтобы вода его немного закрывала. Горох ставим вариться. Добавляем к гороху растительного масла, лавровый лист вместе с перцем.
  • Шаг 3 Во время варки гороха, подготавливаем заправку. Морковь шинкуется, лук мелко нарезается, после чего оба эти ингредиенты обжариваются на сковороде, пока лук не будет золотистого цвета. Кладем в суп. Если вы чувствуете, что воды мало, можно добавить еще немного кипятка. Суп продолжает вариться еще где-то полчаса.
  • Шаг 4 Картофель нарезается кубиками не крупными, после чего помещается в кастрюлю. Добавляем немного кипятка, после чего можно всыпать немного манки. Тщательно все перемешивается.
  • Шаг 5 Когда картофель будет уже готов, добавляется соль, приправы, а так же чеснок.Приятного аппетита!
  • Написать отзыв о рецепте

    ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
      Готовим борщ из курицы

      Готовим борщ из курицы

      Ингредиенты Филе курицы – 400 г,Картофель – 6 шт,Морковь – 1.5 шт,Свекла – 1 шт,Лук – 1 шт,Растительное масло,Паста томатная – 70 г,Капуста – 0.5 кочана,Зелень,Перец,Соль. Способ приготовления Шаг 1
      Готовим постный рассольник

      Готовим постный рассольник

      Ингредиенты Перловка – 70 г,Картофель – 4 шт,Морковь – 1 шт,Репчатый лук – 1 шт,Перец горошком,Лавровый лист,Соленые огурцы – 2 шт,Огуречный рассол – 150 г. Способ приготовления Шаг 1 Перловку
      Как приготовить рассольник из куриных потрохов

      Как приготовить рассольник из куриных потрохов

      Ингредиенты Куриные потроха – 350 г,Соленые огурцы – 3 шт,Морковь – 2 шт,Репа – 0.5 шт,Репчатый лук – 1 шт,Рис – 1 ст.л.,Сливочное масло – 2 ст.л.,Чеснок – 4 зубчика,Зелень,Лавровый лист,Перец
      Рецепт супа из щавеля

      Рецепт супа из щавеля

      Ингредиенты Мясной бульон – 3 л,Картофель – 6 шт,Свежий щавель – 1 пучок крупный,Репчатый лук – 1 шт,Морковь – 1 шт,Душистый перец горошком – 7 шт,Лавровый лист,Молотый перец,Соль. Способ
      Рецепт горохового супа с копченостями

      Рецепт горохового супа с копченостями

      Ингредиенты Сухой горох – 1 стакан,Картофель – 3 шт,Копчености – 0.5 кг,Репчатый лук – 1 шт,Морковь – 1 шт,Зелень, Перец,Соль,Сухарики:Хлеб,Растительное масло. Способ приготовления Шаг 1 Горох
    strelka-left Популярные рецепты strelka-right