Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Суп с тыквой «Краски осени»

Суп с тыквой «Краски осени»

Ингредиенты

  • Филе говядины - 500 г
  • Очищенная тыква - 500 г
  • Картофель - 500 г
  • Стебель сельдерея - 200 г
  • Морковь - 150 г
  • Лук - 150 г
  • Тимьян по желанию
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами.
  • Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
  • Шаг 3 Нарезать мясо небольшими кусочками.
  • Шаг 4 Слегка обжарить лук на растительном масле.
  • Шаг 5 Добавить морковь и обжарить, добавить мясо и накрыть крышкой.
  • Шаг 6 Тушить около 40 минут, добавить воду, если требуется.
  • Шаг 7 Нарезать тыкву небольшими кусочками.
  • Шаг 8 Мелко нарезать сельдерей.
  • Шаг 9 Нарезать картофель кубиками.
  • Шаг 10 Добавить к мясу картофель.
  • Шаг 11 Затем тыкву и сельдерей.
  • Шаг 12 Залить 2-2.5 л воды.
  • Шаг 13 Посолить, поперчить и варить до готовности картофель - 15 минут.
  • Шаг 14 За 5 минут до готовности добавить веточки тимьяна.
  • Шаг 15 Можно добавить любую другую зелень вместо тимьяна по вкусу.
...
Суп с тыквой «Краски осени»

Ингредиенты

  • Филе говядины - 500 г
  • Очищенная тыква - 500 г
  • Картофель - 500 г
  • Стебель сельдерея - 200 г
  • Морковь - 150 г
  • Лук - 150 г
  • Тимьян по желанию
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами.
  • Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
  • Шаг 3 Нарезать мясо небольшими кусочками.
  • Шаг 4 Слегка обжарить лук на растительном масле.
  • Шаг 5 Добавить морковь и обжарить, добавить мясо и накрыть крышкой.
  • Шаг 6 Тушить около 40 минут, добавить воду, если требуется.
  • Шаг 7 Нарезать тыкву небольшими кусочками.
  • Шаг 8 Мелко нарезать сельдерей.
  • Шаг 9 Нарезать картофель кубиками.
  • Шаг 10 Добавить к мясу картофель.
  • Шаг 11 Затем тыкву и сельдерей.
  • Шаг 12 Залить 2-2.5 л воды.
  • Шаг 13 Посолить, поперчить и варить до готовности картофель - 15 минут.
  • Шаг 14 За 5 минут до готовности добавить веточки тимьяна.
  • Шаг 15 Можно добавить любую другую зелень вместо тимьяна по вкусу.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Сырный суп с белыми грибами

    Сырный суп с белыми грибами

    Ингредиенты Белые сушеные грибы - 50 гКартофель - 700 гСыр - 400 гМорковь - 150 гЛук порей - 150 гПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Залить грибы горячей водой и оставить на 30 минут.Шаг 2 Нарезать
    Суп с беконом, сельдереем и фасолью

    Суп с беконом, сельдереем и фасолью

    Ингредиенты Бекон - 300 гКонсервированная фасоль - 300 гКартофель - 600 гСтебель сельдерея - 200 гЛук - 150 гМорковь - 150 гТимьян - 7 веточекРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1
    Суп с индейкой и пшеном

    Суп с индейкой и пшеном

    Ингредиенты Филе индейки - 700 гПшено - 200 гКартофель - 800 гЛук - 200 гМорковь - 200 гРастительное маслоПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать лук. Шаг 2 Натереть морковь на средней
    Суп с фасолью

    Суп с фасолью

    Ингредиенты Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Кетчупа или томатной пасты - 3-4 ст.л.
    Суп «Шурпа»

    Суп «Шурпа»

    Ингредиенты Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови - 250 г Лука - 250 г Чеснока - 2-3 зубчика Томатной пасты - 3 ст.л. СольПерецЗелень по