Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Простой овощной суп

Простой овощной суп

Ингредиенты

  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Морковь - 2 шт.
  • Пастернак -2 шт.
  • Брокколи - 300 г.
  • Овощной бульон (из кубика) - 1,75 л.
  • Петрушка (нарезанная) -3 ст.л.
  • Соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать мелко лук и обжарить до мягкости, приблизительно 5-7 минут. Добавить чеснок и жарить еще 30 секунд.
  • Шаг 2 Добавить овощи, петрушку, влить бульон и приправить черным перцем.
  • Шаг 3 Перемешать, накрыть крышкой, увеличить огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими, примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!...
Простой овощной суп

Ингредиенты

  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Морковь - 2 шт.
  • Пастернак -2 шт.
  • Брокколи - 300 г.
  • Овощной бульон (из кубика) - 1,75 л.
  • Петрушка (нарезанная) -3 ст.л.
  • Соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать мелко лук и обжарить до мягкости, приблизительно 5-7 минут. Добавить чеснок и жарить еще 30 секунд.
  • Шаг 2 Добавить овощи, петрушку, влить бульон и приправить черным перцем.
  • Шаг 3 Перемешать, накрыть крышкой, увеличить огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими, примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной

    Ингредиенты Мясной бульон — 2,5 литраГовядина — 350-500 г.Шампиньоны — 150 г.Зелёный горошек — 100 г.Перловая крупа — 0,5 стаканаМука — 0.5 стаканаЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Стебли сельдерея — 2-4
    Суп-пюре из цветной капусты

    Суп-пюре из цветной капусты

    Ингредиенты Куриный бульон - 500 мл.Молоко - 500 мл.Цветная капуста - 1 кочан.Сливочное масло - 25 г.Шафран - щепотка.Зелень - петрушка.Оливковое масло - 1-2 ст.л.Соль, перец - по вкусу.Способ
    Овощной суп с куриными клецками

    Овощной суп с куриными клецками

    Ингредиенты Куриный бульон - 2 литра.Куриное филе - 400 г.Макароны - 200 г.Морковь - 1 шт.Капуста молодая - 150-200 г.Кабачок - 1 шт.Яйцо - 1 шт.Зелень - петрушка, укроп.Соль, перец - по вкусу.Способ
    Гороховый суп с картофелем и имбирем

    Гороховый суп с картофелем и имбирем

    Ингредиенты Масло оливковое - 1 ст.л.Кусочек имбиря длиной 5 см очищенный и порезанный.Лук - 1 шт.Зеленый горох - 500 г.Картофель - 1 шт.Миндаль жаренный измельченный - 100 г.Бульон овощной - 4
    Протёртый рыбный суп (Кубинская кухня)

    Протёртый рыбный суп (Кубинская кухня)

    Ингредиенты Треска (рыба без головы) - 600 г.Лук - 2 шт.Морковь - 2 шт.Вода - 2 литра.Лавровый лист - 1-2 шт.Черный перец горошком - 5 шт.Мука пшеничная - 3 ст.л.Сливочное масло - 3 ст.л.Картофель -