Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Коул из яблок и корня сельдерея

Коул из яблок и корня сельдерея

Ингредиенты

  • Корень сельдерея - 800 г.
  • Яблоки красные - 2 шт.
  • Орехи грецкие - 150 г.
  • Клюква вяленая - 0,5 стакана
  • Сметана нежирная - 240 г.
  • Хрен - 10 мл.
  • Горчица дежонская - 1 ст.л.
  • Уксус яблочный - 7,5 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде.
  • Шаг 2 Очистить сельдерей от кожуры и нарезать мелкой соломкой. Затем, надо залить нарезанный сельдерей яблочным уксусом, чтобы овощ не потемнел. Для этого достаточно 6 ч.л.
  • Шаг 3 Разрезать яблоки на четвертинки, каждый кусочек нарезать тонкими ломтиками. Добавить яблоки к сельдерею и смешать вместе с вяленой клюквой и грецкими орехами.
  • Шаг 4 Приготовить заправку. Взбить сметану, горчицу, хрен, сахар и 1 ч.л. яблочного уксуса. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 5 Полить салат приготовленной заправкой и дать настояться в прохладном месте.
Приятного аппетита!...
Коул из яблок и корня сельдерея

Ингредиенты

  • Корень сельдерея - 800 г.
  • Яблоки красные - 2 шт.
  • Орехи грецкие - 150 г.
  • Клюква вяленая - 0,5 стакана
  • Сметана нежирная - 240 г.
  • Хрен - 10 мл.
  • Горчица дежонская - 1 ст.л.
  • Уксус яблочный - 7,5 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде.
  • Шаг 2 Очистить сельдерей от кожуры и нарезать мелкой соломкой. Затем, надо залить нарезанный сельдерей яблочным уксусом, чтобы овощ не потемнел. Для этого достаточно 6 ч.л.
  • Шаг 3 Разрезать яблоки на четвертинки, каждый кусочек нарезать тонкими ломтиками. Добавить яблоки к сельдерею и смешать вместе с вяленой клюквой и грецкими орехами.
  • Шаг 4 Приготовить заправку. Взбить сметану, горчицу, хрен, сахар и 1 ч.л. яблочного уксуса. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 5 Полить салат приготовленной заправкой и дать настояться в прохладном месте.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из сельдерея и творога

    Салат из сельдерея и творога

    Ингредиенты салата из сельдерея и творога Сельдерей черешковый - 1 шт.Творог - 100 г.Яблоки - 5-6 шт.Грецкие орехи - 5 шт.Молоко - 3 ст.л.Майонез - 3 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Соль - по вкусу.Способ
    Салат из корня сельдерея и винограда

    Салат из корня сельдерея и винограда

    Ингредиенты салата из корня сельдерея и винограда Корень сельдерея - 200 г. Яблоко - 200 г.Орехи грецкие - 50 г.Сметана - 100 г.Виноград - 100 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Корень
    Вальдорфский салат из стеблей сельдерея и яблок

    Вальдорфский салат из стеблей сельдерея и яблок

    Ингредиенты Зеленое кисло-сладкое яблоко - 1 шт.Сельдерей черешковый - 150 г.Смесь перцев (красный, белый, черный) - по вкусу.Грецкие орехи - 50 г.Сметана - 50 мл.Сливки - 2 ст.л.Лимонный сок - 1
    Яблочный салат с грецкими орехами

    Яблочный салат с грецкими орехами

    Ингредиенты Яблоки - 200 г.Грецкие орехи - 150 г.Майонез - 80 г.Корень сельдерея - 100 г.Салат зеленый - 40 г.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Очистить яблоки от кожуры и семян и
    Салат уолдорфский с яблоками и сельдереем

    Салат уолдорфский с яблоками и сельдереем

    Ингредиенты Лимонный сок – 2 ст.л.Петрушка - 5-6 веточек.Корень сельдерея – 300 г.Майонез (йогурт без добавок) - 150 г.Яблоки зеленые – 2 шт.Яблоки красные – 2 шт.Виноград или изюм – по