Главная Национальные кухни Новости кулинарии Видео Обратная связь

Слоеный салат "Венеция" с черносливом

Слоеный салат

Ингредиенты

  • Чернослив - 200 г.
  • Куриное филе - 600 г.
  • Картофель - 4 шт.
  • Грибы - 400 г.
  • Яйца - 5 шт.
  • Сыр - 150 г.
  • Огурцы свежие - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное (для жарки грибов и лука) - 2 ст.л.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Маслины (для украшения) - 5-7 шт.
Салат Венеция - один из самых любимых блюд у любителей слоеных салатов. Вариаций "Венеции" очень много, но данный рецепт открывает истинный букет вкусовых ощущений блюда с нестандартными ингредиентами.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Чернослив замочить в горячей воде на 15-20 минут. Затем воду слить, чернослив нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками (Не забывайте, что первый бульон мы всегда сливаем, для того чтобы все негативные вещества, которые в нем содержались вышли. Мясо закипит, побурлит минут 5 - этого вполне хватит, чтоб в мясе не осталось никаких вредных веществ ).
  • Шаг 3 Картофель отварить в мундирах, остудить, очистить и нарезать кубиками..
  • Шаг 4 Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  • Шаг 5 Лук и грибы нарезать и обжарить вместе на растительном масле.
  • Шаг 6 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 7 Огурцы натереть на крупной терке.
  • Шаг 8 Выложить салат слоями: чернослив, куриное филе, смазать майонезом, картофель, смазать майонезом, жаренные лук с грибами, яйца, смазать майонезом, сыр, майонез, огурцы. (Порядок слоев можно менять но главное начинать с мяса и заканчивать свежими зелеными огурчиками).
  • Шаг 9 Украсить салат маслинами.
Приятного аппетита!...
Слоеный салат

Ингредиенты

  • Чернослив - 200 г.
  • Куриное филе - 600 г.
  • Картофель - 4 шт.
  • Грибы - 400 г.
  • Яйца - 5 шт.
  • Сыр - 150 г.
  • Огурцы свежие - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное (для жарки грибов и лука) - 2 ст.л.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Маслины (для украшения) - 5-7 шт.
Салат Венеция - один из самых любимых блюд у любителей слоеных салатов. Вариаций "Венеции" очень много, но данный рецепт открывает истинный букет вкусовых ощущений блюда с нестандартными ингредиентами.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Чернослив замочить в горячей воде на 15-20 минут. Затем воду слить, чернослив нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками (Не забывайте, что первый бульон мы всегда сливаем, для того чтобы все негативные вещества, которые в нем содержались вышли. Мясо закипит, побурлит минут 5 - этого вполне хватит, чтоб в мясе не осталось никаких вредных веществ ).
  • Шаг 3 Картофель отварить в мундирах, остудить, очистить и нарезать кубиками..
  • Шаг 4 Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  • Шаг 5 Лук и грибы нарезать и обжарить вместе на растительном масле.
  • Шаг 6 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 7 Огурцы натереть на крупной терке.
  • Шаг 8 Выложить салат слоями: чернослив, куриное филе, смазать майонезом, картофель, смазать майонезом, жаренные лук с грибами, яйца, смазать майонезом, сыр, майонез, огурцы. (Порядок слоев можно менять но главное начинать с мяса и заканчивать свежими зелеными огурчиками).
  • Шаг 9 Украсить салат маслинами.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат

    Салат "Меркурий"

    Ингредиенты Чернослив - 200 г.Куриная грудка - 300 г.Грибы - 400 г.Яйца - 3 шт.Огурцы (свежие) - 2 шт.Майонез - 400 г.Маслины - 7 шт.Способ приготовления Шаг 1 Распарить чернослив (залить горячей
    Салат

    Салат " Берёзовая роща"

    Ингредиенты Куриное филе - 300 г.Шампиньоны - 300 г.Лук - 3 шт.Чернослив(без косточек) - 200 г.Яйца - 5 шт.Огурцы свежие - 2 шт.Майонез - 300 г.Зеленый лук, укроп, петрушка.Соль - по вкусу.Способ
    Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

    Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

    Ингредиенты Грибы - 500 г.Филе куриное - 500 г.Сыр - 200 г.Чернослив - 200 г.Лук - 1 шт.Орехи грецкие - 1 стакан.Майонез - 150-200 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Куриное филе отварить
    Салат слоеный

    Салат слоеный "Два сердца"

    Ингредиенты Картофель - 3 шт.Лук- 2 шт.Растительное масло - 1-2 ст.л.Огурцы соленые - 2 шт.Куриное филе - 400 г.Чернослив - 100 г.Шампиньоны свежие - 300 г.Огурцы свежие - 2 шт.Яйца - 3 шт.Морковь -
    Рубиновый салат

    Рубиновый салат

    Ингредиенты Мясо (телятина) - 300 г.Лук - 1 шт.Уксус - 1 ст.л.Свекла - 1 шт.Картофель - 2 шт.Чернослив - 70 г.Гранат - 1 шт.Майонез - 200 г.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Отварить мясо в
strelka-left Популярные рецепты strelka-right